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易菇網(wǎng)-食用菌產(chǎn)業(yè)門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
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  • 踏實(shí)種菇難致富?


    【發(fā)布日期】:2011-02-10  【來(lái)源】:易菇網(wǎng)  【作者】:毛玉幫

    筆者孤陋寡聞,在我所接觸的大大小小食用菌企業(yè)及眾多從業(yè)者中,能真正賺得大錢(qián)的是那些善于宣傳自己(包括大忽悠)的人,本來(lái)黑木耳菌袋(17*33)能出1兩干品就相當(dāng)不錯(cuò)了,賣(mài)種單位卻宣傳自己的菌種能穩(wěn)產(chǎn)在1.2-1.5兩,更有行業(yè)同仁吹噓每袋可出濕耳4斤;平菇生物轉(zhuǎn)化率能穩(wěn)定在100%以上就可以了,可就是有人吹噓到300%以上,還別說(shuō)真有菇農(nóng)受忽悠,全國(guó)這么大,你不相信總有人相信,賣(mài)種者賺了大錢(qián),這是小的方面,我所見(jiàn)到的動(dòng)輒投資幾百萬(wàn)、幾千萬(wàn)甚至上億的大老板,有幾個(gè)是從自己的腰包套得錢(qián)?相反這個(gè)行業(yè)中絕大多數(shù)踏實(shí)種菇的老實(shí)人卻難以賺大錢(qián),有的只是得到點(diǎn)可憐的辛苦錢(qián)。

    小的時(shí)候灌輸給我們最多的是“勞動(dòng)最光榮、老實(shí)人不吃虧”理念,曾經(jīng)無(wú)比光榮的“踏實(shí)工作,勞動(dòng)致富”現(xiàn)如今怎么處于了這么個(gè)尷尬境地?其實(shí)用知識(shí),用頭腦等多樣性的致富道路是我們樂(lè)于看到的。然而用種種不端行為迅速致富的人們考驗(yàn)著我們菌界同仁的神經(jīng)。
    用自己的勞動(dòng)從事菌業(yè)發(fā)家致富,依靠踏實(shí)種菇致富的觀(guān)念,相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間植根于我們菌界同仁的內(nèi)心?,F(xiàn)在看來(lái),這一觀(guān)念已經(jīng)被日益邊緣化、日益淡化,不正常手段斂財(cái)容易在某些菌人得到了共識(shí),這個(gè)行業(yè)可以吹,可以騙。反正不管紅貓、黑貓,抓住老鼠就是好貓。這難道是行業(yè)的進(jìn)步?也可以說(shuō)折射了食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的困惑。認(rèn)同踏實(shí)種菇致富難,則反映出了一種群體性的焦躁心理,值得認(rèn)真對(duì)待。
    從“勞動(dòng)光榮”、“勞動(dòng)致富”,到如今占據(jù)菌界同仁思想主流的老實(shí)人從事菌業(yè)難發(fā)財(cái)?shù)母拍睿钡浆F(xiàn)實(shí)版的菇農(nóng)日日操勞卻僅得溫飽的事實(shí),這個(gè)行業(yè)已經(jīng)發(fā)生了頗為復(fù)雜的變化,對(duì)于這些行業(yè)中最基層的從業(yè)者來(lái)說(shuō),辛勤種菇一輩子,最好的結(jié)果只是“脫貧”,致富只是一個(gè)傳說(shuō)。
    老實(shí)人從事菌業(yè)難發(fā)財(cái),在勞動(dòng)力議價(jià)能力明顯弱勢(shì)的情況下,一個(gè)食用菌企業(yè)的員工想獲得更多的薪水,只能超長(zhǎng)時(shí)間地“被加班”。這個(gè)行業(yè)中,誰(shuí)已經(jīng)先我們而去,成為一部分早先富裕起來(lái)的人群呢?除了那些大騙子、大忽悠外,還有些是有背景的老板、個(gè)別菌政官員、一些專(zhuān)家學(xué)者。他們有一條清晰的權(quán)力、資本、知識(shí)精英相互交織、壟斷行業(yè)資源、共同分配行業(yè)財(cái)富的脈絡(luò)。
    從事食用菌產(chǎn)業(yè),我們習(xí)慣分腦力勞動(dòng)和體力勞動(dòng),人為的把菌界同仁分為三六九等。這個(gè)行業(yè)無(wú)論是食用菌技術(shù)的創(chuàng)新研發(fā),還是投機(jī)取巧、坑拿拐騙,腦力勞動(dòng)總是比體力勞動(dòng)值錢(qián)。事實(shí)上,我們已十分羞于提及自己處于食用菌產(chǎn)業(yè)鏈的末端――種菇采菇,我們極力想躋身于靠頭腦吃飯一族。問(wèn)題在于,這個(gè)行業(yè)除了“仰望星空”,更加需要“腳踏實(shí)地”。頭腦風(fēng)暴刮得再猛,也要有人將思想轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。否則,創(chuàng)意被渲染得再花哨,不過(guò)是空中樓閣而已。
    中國(guó)菇農(nóng)這個(gè)生產(chǎn)在第一線(xiàn)的廣大群體,是托起中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主力大軍,但踏實(shí)種菇收效甚微很難致富,食用菌大的國(guó)家資金支撐項(xiàng)目難以分的一杯羹。處處顯得“低人一等”,他們很難在這個(gè)行業(yè)中爭(zhēng)取自己的利益。有人說(shuō),鑒于中國(guó)的菇農(nóng)素質(zhì)不高,不能輕言放棄這個(gè)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)。但是,這并不意味著,我們不能在利潤(rùn)分配比例上多做文章。分配極為不公的天平稍微糾正一點(diǎn)點(diǎn),起碼應(yīng)該努力為菇農(nóng)爭(zhēng)取一點(diǎn)利益。如果連這種努力都沒(méi)有,如果連這種愿景都不給菇農(nóng),那么這個(gè)產(chǎn)業(yè)的萎縮是遲早的事。
    誠(chéng)然,我們的菌界同仁依靠自己智慧、學(xué)識(shí)、膽識(shí)、運(yùn)氣去獲取更高的價(jià)值,這無(wú)可厚非,甚至可以說(shuō)是一種進(jìn)步。只要不違反行業(yè)法規(guī)和違背社會(huì)道德,利用各種機(jī)會(huì)掙錢(qián)一樣是“致富”。在這個(gè)憑本事掙錢(qián)、創(chuàng)富渠道多元的食用菌發(fā)展大時(shí)代,有時(shí)單靠勤勞、踏實(shí)是不夠的。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代講究的是現(xiàn)實(shí),就是很好的導(dǎo)向。許多同仁勤勞種菇,卻并不一定會(huì)發(fā)財(cái),而那些會(huì)炒作、善投機(jī)的人則可能一夜暴富。在這種情況下,誰(shuí)還愿踏實(shí)種菇呢?
    當(dāng)越來(lái)越多的同仁認(rèn)為靠踏實(shí)種菇難發(fā)財(cái),他們還會(huì)安心種菇嗎?這樣的結(jié)果對(duì)整個(gè)食用菌產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)危害極大,食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歸根結(jié)底還是靠實(shí)干、科技。當(dāng)更多人都不靠勞動(dòng)來(lái)致富時(shí),這個(gè)行業(yè)會(huì)有長(zhǎng)久持續(xù)的進(jìn)步嗎?
    踏實(shí)種菇難發(fā)財(cái)有著深刻的現(xiàn)實(shí)社會(huì)原因,從業(yè)者本身的勞動(dòng)收益的確存在著這樣那樣的不合理現(xiàn)象。讓每一位菌界同仁“有尊嚴(yán)的生活”其實(shí)很難很難,誰(shuí)能破解這個(gè)謎團(tuán)?參考文獻(xiàn)略【作者myb轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源于易菇論壇】
     
     
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