國慶假日，應(yīng)幾家菇農(nóng)的邀請(qǐng)，筆者走訪了市郊的菇農(nóng)群，所見所聞，其菌袋污染之高讓我疼心，尤其是種菇原材料、工本費(fèi)飛漲的今天，讓不少菇農(nóng)甚至一本難求。菌袋污染嚴(yán)重制約了食用菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，必須引起菇農(nóng)的高度重視。
菌袋污染主要來源：菇房消毒不當(dāng)（有些甚至根本無消毒）造成雜菌基數(shù)過多；菇棚周圍廢菌袋不處理，造成污染源；菌種低劣造成菌袋污染；滅菌不徹底造成菌袋污染；發(fā)菌管理不當(dāng)造成菌袋污染等等?？梢哉f菌袋污染是多方面的，最根本的還是菇農(nóng)技術(shù)水平的欠缺。
菌袋污染新特點(diǎn)：1、分散性和隱蔽性。與點(diǎn)源污染的集中性相反，面源污染具有分散性的特征，它隨產(chǎn)區(qū)的菇棚利用情況、地形地貌、水文特征、氣候、天氣等的不同而具有空間流動(dòng)性和時(shí)間上的不均勻性。排放的分散性導(dǎo)致其具體污染發(fā)生的位置不易識(shí)別，因此很難從某點(diǎn)進(jìn)行治污。（2）隨機(jī)性和不確定性。菌袋污染，影響因素很多，隨機(jī)影響很顯著。例如，食用菌的生產(chǎn)會(huì)受到自然的影響,因?yàn)榻涤炅康拇笮『兔芏?、溫度、濕度的變化?huì)直接影響菇棚的污染情況。（3）廣泛性和不易檢測(cè)性。由于菌袋污染涉及多個(gè)方面、多個(gè)因素，有些因素又是相互交叉的，因此很難具體檢測(cè)出真正的原因。
就菇農(nóng)群而言，一方面要強(qiáng)調(diào)科學(xué)種菇。另一方面一定要處理好廢菌袋。積極倡導(dǎo)生態(tài)菇業(yè)，會(huì)用藥而不濫用藥。相信菌袋污染將不再是問題。參考文獻(xiàn)略【作者myb轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源于易菇論壇】