多少年前,我第一次種出了平菇,用的是玉米芯發(fā)酵料袋式栽培。雖然只種了1000袋,但出的似一面墻,手指都插不進去,那產量高的驚人?,F(xiàn)在自己很少種了,但到菇農家去,包括我的學生家去很少看到那時的景象了,科學發(fā)展了,為什么出現(xiàn)這種情況,是品種?是氣候影響?還是原料有了不同?
20多年前,我們種菇很少得病,但現(xiàn)在什么黃菇病,什么枯萎病,什么病毒病,五化八樣.是什么造成的?
20多年前吉林省的黑木耳片厚色深,口感極佳?,F(xiàn)在片薄色淡,加墨汁染色,加硫酸鎂等增重,這是怎么了?
20多年前,雖然市場上平菇銷量小,消費者也不太認,但市民們買了還想買,因為口感好,質量優(yōu),可現(xiàn)在,平菇片大了,水大了,口感差了,有市民納悶,怎么現(xiàn)在平菇不好吃了?
20多年前,黃色金針菇一統(tǒng)天下,但現(xiàn)在卻被白色金針菇擠出了市場,我怎么總覺的還是那黃色金針菇好吃?
20多年前,我的家鄉(xiāng)蛟河市某鎮(zhèn)的山上,各種各樣的蘑菇很多很多,尤其是榛蘑,套牛車去拉都不夸張,現(xiàn)在怎么越來越少了。
20多年前,初上大學,學校里讀書瑯瑯,學習氛圍極佳,那時不會電腦,偶爾看看電視,關注的是新聞,可現(xiàn)在,學生們都上了網吧,玩網絡游戲,交異性朋友,什么種菜種地游戲,看電視關注的是超男、超女。這是怎么了?
20多年前,每個大學生都能出口成章,寫出一篇好論文來,而現(xiàn)在,吭哧憋肚連寫篇試驗報告都費勁。這是怎么了?
20多年前,大學老師認真負責每個學生,完不成作業(yè)懲罰你。課后輔導你,甚至領你到老師家去補課,分文不取,而現(xiàn)在,老師夾個小包,講完課就走人,管你學不學會,補課沒門,考試不過關,畢業(yè)不了,拿點錢保你通過。哎,這又是怎么了?
20多年前,新華書店食用菌方面的書籍很少,好不容易賣到了楊新美教授,黃毅老師,黃年來老師等的專著,如獲至寶,讀起來是那么膾炙人口,領悟多多,可現(xiàn)在新華書店食用菌方面書籍太多了,看起來索然無味,多數是東拼西湊的雜書,有的還坑人不淺。這又是怎么了?
20多年前,某鎮(zhèn)組織食用菌培訓班,鎮(zhèn)里請專家學者講課,費用由鎮(zhèn)里負擔,農民免費聽課,而現(xiàn)在國家什么陽光工程培訓,什么星火科技人才培訓,國家出了不少錢,但農民反而學不到什么知識了,國家的錢那去了?
過去的往事歷歷在目,至今仍在諸多“過來人”心里,烙下了一絲宛如初戀般的特殊記憶。
幾十年過去了尋回那時的那份純真??墒屡c愿違的事,隨著社會的發(fā)展,那些伴隨著成長的東西,往往像孩提時的天真一樣徹底消失;換上了華麗而淺薄的外包裝,這根本無助于我們尋回那值得懷念的時代。