膠陀螺人工段木栽培是吉林高科生態(tài)開發(fā)有限公司重要工作之一,其項(xiàng)目意義在于探討人工栽培膠陀螺的可能性,摸索膠陀螺的生活習(xí)性,為代料栽培提供可靠的理論數(shù)據(jù),另一方面也會(huì)帶動(dòng)林區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,為貧困山區(qū)提供可靠的致富新路。同時(shí)也會(huì)滿足我公司藥源需求。由于膠陀螺屬子囊菌,人工栽培難度極大,目前國(guó)內(nèi)外尚無(wú)成功報(bào)道,吉林高科自2002年9月以來(lái),歷經(jīng)多年的努力,在公司人員的努力下,終于在這方面獲得實(shí)質(zhì)性突破,可以說(shuō)我公司人工栽培膠陀螺已獲成功,并取得較為滿意的效果,在此類技術(shù)的研究方面已達(dá)國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先水平。經(jīng)過(guò)三次小試,基本確定以下幾個(gè)方面的問(wèn)題,為集團(tuán)公司產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)奠定了理論基礎(chǔ)。
(一)膠陀螺人工栽培是完全可以取得成功的,從試驗(yàn)中看膠陀螺生長(zhǎng)無(wú)需伴生菌,也不是共生菌、菌根菌,它屬于典型的弱腐生菌。
(二)膠陀螺只侵染樹木的邊材部分,很少波及木質(zhì)部,出完膠陀螺的段木幾乎不破壞材質(zhì),不影響樹材的其它用途。
(三)膠陀螺段木栽培首選樹種為柞樹(Quercus·spp),其它樹種如榆樹、楊樹、樺樹均不能順利長(zhǎng)出子實(shí)體,這可能是柞樹含有膠陀螺生長(zhǎng)所特有的營(yíng)養(yǎng)素所致,這為代料栽培提供了科學(xué)的思路,段木采伐季節(jié)最佳在樹葉發(fā)黃到次年新葉萌發(fā)之前的春季這段時(shí)間,即所謂的進(jìn)九開伐、六九停伐,由于這段時(shí)間樹木處于冬眠狀態(tài),汗液凝滯,樹干貯藏的營(yíng)養(yǎng)豐富,含水量低,皮層和木質(zhì)部結(jié)合的較緊密,砍伐之后皮層不易暴裂、脫落,有利于膠陀螺菌絲生長(zhǎng)。
(四)膠陀螺人工栽培所選用的柞樹,無(wú)論樹徑粗細(xì),均可正常出菇,只要精細(xì)管理,均可獲得較高產(chǎn)量,這是因?yàn)樽鯓錈o(wú)論粗細(xì)均含有膠陀螺生長(zhǎng)的特殊生長(zhǎng)因子,這也解決了野生膠陀螺只有在10㎝以上樹徑方能出菇的難題,為產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)提供了可靠的數(shù)據(jù)。
(五)膠陀螺段木栽培發(fā)菌條件為溫度16~20℃,空氣相對(duì)濕度在50~60%,可以不需要光線,需一定的通風(fēng)量,為好氧菌;出菇條件為溫度18~30℃,空氣相對(duì)濕度在80~90%,需散射光,但最好不要直射光,需加大通風(fēng)量。
(六)同其它食藥用真菌段木栽培相比較,膠陀螺生長(zhǎng)周期較短,僅為3~4個(gè)月,即發(fā)菌期40~50天,出菇期40~50天。
(七)膠陀螺子實(shí)體生長(zhǎng)潮次極不明顯,基本無(wú)轉(zhuǎn)潮期。
(八)膠陀螺屬喜濕性很強(qiáng)的菌類,子實(shí)體生長(zhǎng)階段應(yīng)加大水份管理,保持較高的空氣相對(duì)濕度,方能有較高的產(chǎn)量。出菇階段可以往子實(shí)體上直接澆水,菇體不會(huì)死亡,同時(shí)子實(shí)體耐干旱能力也較強(qiáng),干旱也不致使菇蕾死亡,只要恢復(fù)水份管理,仍能正常生長(zhǎng),給人工栽培管理帶來(lái)極大方便。
(九)膠陀螺段木栽培播種日期為每年的4月10日~5月20日,遲于5月20日播種,由于菌絲成熟度不夠影響后期產(chǎn)量。
(十)膠陀螺段木栽培最佳接種方式為段木打孔接種,一般按株距6~8㎝,行距4~6㎝,深度1.5㎝交叉打孔,打孔的密度沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)格,與樹的直徑有直接關(guān)系,樹徑粗的可以密一些,細(xì)的可稀點(diǎn),段木兩端可密,中間可以稀,總之要靈活掌握,盡量做到“稀而不浪費(fèi)材料,密而不影響發(fā)育,合理密植”。此種接種方式段木栽培每立方米木材產(chǎn)量為50斤/m3以上,而孢子液接種方式產(chǎn)量很低,僅有6.50~11.40斤/ m3,這可能是孢子活性低、萌發(fā)慢所致,另外,孢子液接種方式需要大量孢子,不能適應(yīng)在今后工業(yè)化生產(chǎn)的需求,已經(jīng)沒(méi)有必要深入研究下去。
(十一)膠陀螺段木栽培場(chǎng)所選擇,有條件的要選擇溫室大棚,這種場(chǎng)所溫度、濕度、光線較易控制,便于管理,單產(chǎn)也高,但投資稍大,也可選擇在林蔭地栽培,林蔭地空氣清新,光線適宜,溫度依靠自然氣溫,但樹林遮陽(yáng)度一定要在80%以上,方能保持好濕度,否則產(chǎn)量會(huì)受影響。林蔭地應(yīng)首選松樹林地,病蟲害會(huì)相應(yīng)減少,應(yīng)避免在野外露天栽培,這樣溫度、濕度、光線極難控制,保證不了產(chǎn)量。
(十二)膠陀螺段木栽培封口材料可以采用樹皮蓋封口和黃泥、木屑、多菌靈按1:2:0.01份比例調(diào)成糊狀物封口,二者產(chǎn)量相差不大,且各有優(yōu)缺點(diǎn),樹皮蓋封口優(yōu)點(diǎn)是生長(zhǎng)出的膠陀螺子實(shí)體不帶泥屑,質(zhì)量好,缺點(diǎn)是樹皮蓋易脫落,穴口易失水,影響菌絲定殖,也易污染雜菌。用黃泥、木屑、多菌靈混合物封口,其優(yōu)點(diǎn)是方法簡(jiǎn)單,有利于恢復(fù)菌絲生長(zhǎng),并省工省時(shí),明顯提高生產(chǎn)效率,但缺點(diǎn)是生長(zhǎng)出的膠陀螺子實(shí)體帶有泥屑,采收時(shí)要格外小心。
三、膠陀螺人工段木栽培存在的問(wèn)題及解決方法
膠陀螺人工段木栽培雖然已取得了成功,并且已具備產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的能力,但也存在著某些問(wèn)題必須引起重視。
(一)一個(gè)項(xiàng)目能否有發(fā)展前途,關(guān)鍵是否有可持續(xù)發(fā)展的能力,我國(guó)林木資源生態(tài)的效益巨大,儲(chǔ)量不足,大量采伐導(dǎo)致生態(tài)嚴(yán)重不平衡,甚至?xí)溂白訉O后代,給人們的生存環(huán)境帶來(lái)嚴(yán)重問(wèn)題。因此,我國(guó)政府實(shí)施“天保工程”、“退耕還林”等一系列重大舉措,雖然我們段木栽培獲得成功,引起眾多林場(chǎng)重視,急于引進(jìn)該技術(shù),積極性頗高,但發(fā)展膠陀螺段木栽培必須符合國(guó)家退耕還林保護(hù)生態(tài)的大政策。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,用成材樹木發(fā)展膠陀螺生產(chǎn)已無(wú)前途,今后的重點(diǎn)應(yīng)在非成材木上下功夫。
(二)膠陀螺人工段木栽培的菌種是栽培的前提,純度高、生命力強(qiáng)的菌種是膠陀螺栽培獲得豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的先決條件,在這方面我們深感做的不夠,應(yīng)盡快用現(xiàn)代生物技術(shù)篩選出適合段木栽培的高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的膠陀螺菌株。
(三)由于種種客觀原因,使我們?cè)诮衲甑亩文驹耘嗄z陀螺錯(cuò)過(guò)了最佳的接種期四月份,影響了今年的試驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性,肯定也影響了產(chǎn)量。
(四)由于試驗(yàn)條件所限,又由于時(shí)間倉(cāng)促,今年段木栽培膠陀螺由于擺放不合理,使段木底側(cè)生長(zhǎng)的膠陀螺子實(shí)體不易采收,損失了相當(dāng)大一部分產(chǎn)量,必須在今后的生產(chǎn)中加以改善。
(五)由于黃泥河基地嚴(yán)重缺水,給人工段木栽培膠陀螺管理帶來(lái)了很大困難,保證不了水份和濕度的要求,肯定影響產(chǎn)量,影響了試驗(yàn)的準(zhǔn)確性。
(六)膠陀螺段木栽培不同試驗(yàn)組,甚至同一批試驗(yàn)組,不同段木上膠陀螺子實(shí)體的長(zhǎng)勢(shì)相差也相當(dāng)大,即使同一根段木上不同表面子實(shí)體的長(zhǎng)勢(shì)也相差懸殊,這可能是接種量,水份含量,受光量有差異所致,需進(jìn)一步探索,以獲取更高產(chǎn)量。
(七)膠陀螺段木栽培雖然確定已不能適應(yīng)孢子液接種,但為了保證出完膠陀螺的木材質(zhì)不受任何破壞,不影響木材的正常銷售,提高經(jīng)濟(jì)效益,應(yīng)考慮采用液體發(fā)酵種子,應(yīng)加大這方面的研究力度。
(八)雖然在兩大林場(chǎng)試種50 m3木材獲得了成功,農(nóng)戶種植積極性十分高漲,但考慮到農(nóng)戶自身的資金及其技術(shù)水平,應(yīng)考慮農(nóng)戶用小徑木,枝椏材栽培,林蔭地出菇管理,雖受自然條件的影響,產(chǎn)量不穩(wěn)定,但投資少,成本極低,采完膠陀螺的枝材仍可作燒柴等其它用途,農(nóng)戶會(huì)樂(lè)于接受,大面積推廣會(huì)更加順利。
(九)人工段木栽培的膠陀螺子實(shí)體,從外觀看與野生膠陀螺無(wú)任何差異,但其化學(xué)成份,尤其是藥效成份到底有否差異,需要做這方面的深入研究。