【易菇論壇首發(fā)】楊新美（1911-2005），江西南昌人，著名的農(nóng)業(yè)教育家、植物病理學(xué)家、真菌學(xué)家，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授。中國(guó)食用菌業(yè)界的泰斗，是我國(guó)應(yīng)用真菌學(xué)的先行者和奠基人之一，在中國(guó)菌物界享有崇高的威望，楊老的仙去是中國(guó)食用菌界巨大的損失。我們?cè)谏钋袘涯顥罾系耐瑫r(shí)，追溯他對(duì)食用菌協(xié)會(huì)所做的巨大貢獻(xiàn)，真的感慨萬分。
楊新美教授曾任湖北省食用菌協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、名譽(yù)理事長(zhǎng)，是該協(xié)會(huì)的創(chuàng)始人，湖北省食用菌協(xié)會(huì)自1984年成立以來，一直掛靠在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，依托應(yīng)用真菌學(xué)科。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌團(tuán)隊(duì)通過湖北省食用菌協(xié)會(huì)這個(gè)平臺(tái)，將湖北省與食用菌產(chǎn)業(yè)有關(guān)的科研、教學(xué)、管理、生產(chǎn)、加工和營(yíng)銷等不同的單位和個(gè)人聯(lián)絡(luò)在一起，團(tuán)結(jié)在湖北省食用菌協(xié)會(huì)這面旗幟下。通過每年定期召開一次年會(huì)和二次理事會(huì)，商討、交流有關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策、信息和技術(shù)等，同時(shí)組織廣大專家、理事廣泛開展技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)咨詢，利用協(xié)會(huì)這個(gè)平臺(tái)來服務(wù)菇農(nóng)、基地和產(chǎn)業(yè)。協(xié)會(huì)聯(lián)絡(luò)同行，服務(wù)菇農(nóng)、基地和產(chǎn)業(yè)。楊新美教授對(duì)湖北省食用菌協(xié)會(huì)作了大量卓有成效的工作。
楊新美教授著眼于全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，長(zhǎng)期奉獻(xiàn)、甘于寂寞、知識(shí)淵博、桃李滿天下。曾任中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)顧問，中國(guó)菌物學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)名譽(yù)主席。針對(duì)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)舉辦的會(huì)議，楊新美教授指出“食用菌產(chǎn)業(yè)的主題部分是菇農(nóng)，而且大部分是在山區(qū)，他們手中沒有多少錢，搞會(huì)議活動(dòng)最好找一些收費(fèi)低，而且交通方便的地方搞”。他還說“一個(gè)菇農(nóng)去參加一次會(huì)不容易，一是他們沒有錢，而且參會(huì)還要花錢，去參會(huì)就是想了解一下全國(guó)各地情況，有的還是帶者問題去的，要著重為這些參會(huì)的代表們解決和解答問題作好服務(wù)”。從中可以看出楊老對(duì)中國(guó)菇農(nóng)的深厚感情，對(duì)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)的深深的關(guān)懷。
在楊新美教授90華誕之際，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)還專門發(fā)了賀電，詳文如下：
尊敬的楊新美教授： 值此您90華誕慶?；顒?dòng)之際，衷心祝愿您健康長(zhǎng)壽、美滿幸福! 您一生從事食用菌的科學(xué)研究和教學(xué)工作，對(duì)我國(guó)食用菌事業(yè)的發(fā)展作出了杰出貢獻(xiàn)。早在 40年代初，您就研究成功采用"孢子彈射法"分離得到銀耳菌種，以后對(duì)食用菌的生理生化、遺傳育種、現(xiàn)代生物技術(shù)應(yīng)用、菌種制種、栽培技術(shù)、病蟲害防治和產(chǎn)品加工等各個(gè)領(lǐng)域方面都獲得了重大的科研成果，為我國(guó)大規(guī)模人工栽培食用菌奠定了科學(xué)基礎(chǔ)，作出了卓越的貢獻(xiàn)。 您愛國(guó)愛民、身體力行。為了發(fā)展我國(guó)的食用菌產(chǎn)業(yè)，在"文革"結(jié)束后，國(guó)家百業(yè)待興，當(dāng)時(shí)我國(guó)食用菌產(chǎn)量只有幾萬噸，但用您科學(xué)的眼光告訴我們：別看現(xiàn)在食用菌還是一個(gè)不起眼的雕蟲小技，今后必將成為我國(guó)農(nóng)村的一大產(chǎn)業(yè)。20多年來，在黨的改革開放政策推動(dòng)下，您全身心投入食用菌產(chǎn)業(yè)，深入山區(qū)農(nóng)村，親自傳授技術(shù)，對(duì)推動(dòng)我國(guó)食用菌生產(chǎn)的發(fā)展付出了大量心血?，F(xiàn)在我國(guó)食用菌產(chǎn)量達(dá)到500多萬噸，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益200多億元，有?1 000多萬農(nóng)民脫貧致富。為表彰您的功績(jī)，1989年國(guó)家教委、農(nóng)業(yè)部、林業(yè)部聯(lián)合授予您科技支農(nóng)、扶貧突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。 您嚴(yán)肅敬業(yè)，勤奮耕耘，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，共出版和發(fā)表的專著、論文、譯文有120余本(篇) 。在您80歲高齡時(shí)還主持編撰《中國(guó)食用菌栽培學(xué)》專著，對(duì)全面提高我國(guó)食用菌的科技水平，將產(chǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響。 您經(jīng)歷了近百年中國(guó)社會(huì)的變遷，歷盡坎坷而不改追求，貢獻(xiàn)卓著而不居功自傲，德高望重而不脫離群眾。您襟懷坦白，光明磊落，嚴(yán)以律己，寬厚待人，淡泊名利，清正廉潔。并用您自己編書所得的稿費(fèi)、獎(jiǎng)金，設(shè)立了"楊新美獎(jiǎng)學(xué)金"，每年獎(jiǎng)勵(lì)一批品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生，而您自己的生活卻非常儉樸，充分體現(xiàn)了您高尚的人格風(fēng)范。 慶賀您九十華誕，是為了學(xué)習(xí)和弘揚(yáng)您對(duì)科學(xué)事業(yè)的堅(jiān)定信念和生命不息、奮斗不止的精神。讓我們以您為榜樣，在即將到來的新世紀(jì)里為我國(guó)食用菌事業(yè)取得全面、健康地發(fā)展而努力奮斗! 中國(guó)食用菌協(xié)會(huì) 二○○○年十一月二日
2005年9 月 10 日 ：一代大師楊新美教授因病逝世，享年 95 歲。鑒于楊老在食用菌界成就卓越和對(duì)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)作出的巨大貢獻(xiàn)，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)專門發(fā)了唁言。全國(guó)菌物界陷于一片哀聲，不少食用菌界專家學(xué)者至今還懷念這位令人尊敬無比的食用菌界大師。引用參考文獻(xiàn)略（作者MYB轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源于易菇論壇）