【易菇論壇首發(fā)】 食用菌領(lǐng)域總是存在一些不好的現(xiàn)象，提高行業(yè)人員的素質(zhì)的口號(hào)喊得轟轟烈烈，但難以有明顯成效，這是一個(gè)社會(huì)問題，說我們這個(gè)行業(yè)是全社會(huì)的小縮影，恐怕無人反對(duì)。不僅僅是教育的問題。也就是說，它涉及到我們的觀念、思維、方法以及體制等等，是一個(gè)綜合反映。
既然是一個(gè)綜合反映，就必須要使我們這個(gè)行業(yè)的等各個(gè)方面都來重視素質(zhì)提高。要把扎扎實(shí)實(shí)地從從業(yè)者的基本特征、基本特性做起，從每個(gè)從業(yè)者的特點(diǎn)全面地分析，采取不同的方式方法來抓素質(zhì)提升。這樣，我們的行業(yè)所有人一起努力來抓，提升素質(zhì)才能全面的在行業(yè)中中得以實(shí)現(xiàn)。
食用菌行業(yè)中的素質(zhì)包括人的素質(zhì)、物的素質(zhì)和環(huán)境的素質(zhì)。為什么呢？因?yàn)槲乙f的素質(zhì)既包括從業(yè)者知識(shí)水平、良好的素養(yǎng)，也包括我們進(jìn)行食用菌生產(chǎn)活動(dòng)應(yīng)該具備的人的基本條件，另外還包括某種事物的特征。所以，我要說的素質(zhì)是廣義的素質(zhì)，包括人的素質(zhì)、物的素質(zhì)和環(huán)境的素質(zhì)。
物的素質(zhì)我主要想講一下產(chǎn)業(yè)素質(zhì)，或者說叫實(shí)業(yè)素質(zhì)。環(huán)境素質(zhì)包括社會(huì)環(huán)境、自然環(huán)境和體制機(jī)制環(huán)境的素質(zhì)。所以我談的是廣義的素質(zhì)。
廣義的素質(zhì)有三個(gè)方面。首先是人的素質(zhì)，人的素質(zhì)是一個(gè)行業(yè)全面素質(zhì)的靈魂。它包括人的思想道德素質(zhì)、科技知識(shí)素質(zhì)，包括人的能力（人從事食用菌產(chǎn)業(yè)的能力），特別是實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。
其次是產(chǎn)業(yè)素質(zhì)，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)包括現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)、食用菌流通產(chǎn)業(yè)、食用菌生產(chǎn)、食用菌科研產(chǎn)業(yè)等多方面的素質(zhì)。
第三個(gè)是環(huán)境素質(zhì)，環(huán)境素質(zhì)主要講的是行業(yè)環(huán)境素質(zhì)，也就是我們整個(gè)行業(yè)環(huán)境的和諧發(fā)展程度。自然環(huán)境素質(zhì)就是大自然賦予我們的環(huán)境素質(zhì)，體制機(jī)制素質(zhì)是指我們的體制機(jī)制與行業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的程度，如果體制機(jī)制推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的動(dòng)力越強(qiáng)，就證明環(huán)境的體制機(jī)制素質(zhì)越高。
我認(rèn)為人的素質(zhì)是靈魂，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)是核心，環(huán)境素質(zhì)是載體。我個(gè)人的觀點(diǎn)是產(chǎn)業(yè)富菌、制度興菌、素質(zhì)強(qiáng)菌，這三者有機(jī)結(jié)合起來提高整體素質(zhì)，我們食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展就有希望了。
全面提升素質(zhì)我認(rèn)為現(xiàn)在最關(guān)鍵的是要提高人的素質(zhì)，這是靈魂。人的素質(zhì)是市場(chǎng)競爭的核心競爭要素。
全面提高人的素質(zhì)我始終認(rèn)為學(xué)習(xí)是第一位的，要在學(xué)習(xí)中來成長，在學(xué)習(xí)中發(fā)展，在學(xué)習(xí)中創(chuàng)造自己的食用菌事業(yè)，在學(xué)習(xí)中來體現(xiàn)自己的價(jià)值。
食用菌重在理論結(jié)合實(shí)踐，學(xué)習(xí)應(yīng)包括直接的學(xué)習(xí)、間接的學(xué)習(xí)，書本的學(xué)習(xí)、實(shí)踐的學(xué)習(xí)，向別人學(xué)習(xí)、向自己的過去學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)是廣泛的。另外就是實(shí)踐，實(shí)踐是學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)也是實(shí)踐，要在實(shí)踐中應(yīng)用自己的學(xué)習(xí)成果，在實(shí)踐過程中提升自己的學(xué)習(xí)成果，不能把我們的學(xué)習(xí)成果束之高閣，要變?yōu)閷?shí)踐。
應(yīng)該在實(shí)踐中升華自己的理論知識(shí)，這樣才能形成一個(gè)的良性循環(huán)：學(xué)習(xí)—實(shí)踐—升華。也就是說，我們把知識(shí)轉(zhuǎn)化為行為，行為轉(zhuǎn)化為覺悟，然后覺悟轉(zhuǎn)過來又來指導(dǎo)我們的學(xué)習(xí)，我們的行為。
從事食用菌產(chǎn)業(yè)，有三樣?xùn)|西都是很珍貴的：興趣、理性、意志力。食用菌事業(yè)成功始于興趣，終于毅力。要培養(yǎng)自己的興趣，要培養(yǎng)自己好的興趣、美的興趣，不管是干什么，只要你的目光投向了食用菌領(lǐng)域，肯定是你的興趣在起作用。所以，我們食用菌界的同仁做科學(xué)研究也好，做企業(yè)家也好，做菇農(nóng)也好，都是從興趣開始的。我們的行業(yè)人員不能始終只學(xué)知識(shí)而不培養(yǎng)興趣，首現(xiàn)要培養(yǎng)自己的學(xué)習(xí)興趣，然后使自己在生產(chǎn)實(shí)踐中進(jìn)行理性鍛煉，注重理性思考。興趣培養(yǎng)、理性鍛煉和意志力有機(jī)統(tǒng)一的結(jié)果，必須要鍛煉自己的意志力，你既然有這個(gè)興趣了，很理性的對(duì)待了，最后必須要有意志力，看準(zhǔn)了事情必須堅(jiān)定不移地做下去，決定你成功與否或者決定你和他人的競爭最后的結(jié)果的就是意志力。（參考文獻(xiàn)略）