【易菇論壇首發(fā)】隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，種菇人工成本的增高，傳統(tǒng)的手工操作將逐漸向機械化操作。
這種趨勢目前已日益顯現(xiàn)。但多數(shù)菇農(nóng)不具備購買連云港國鑫食用菌設(shè)備公司先進(jìn)設(shè)備的實力，為此李玉院士曾呼吁：“促進(jìn)實用小型機械的研發(fā)。我國的生產(chǎn)模式非常落后，集約化和組織化程度低，以農(nóng)戶為單元的生產(chǎn)模式將在一定時期內(nèi)成為主流。隨著勞動力資源優(yōu)勢的喪失，新生代農(nóng)民向城市轉(zhuǎn)移的大趨勢下，農(nóng)村勞動力老齡化趨勢的加快。為了滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展，急需組織能工巧匠和研究力量，進(jìn)行實用小型機械等勞動力替代技術(shù)的研發(fā)”。
但所見所聞，食用菌小型機械的使用狀況不讓我樂觀，某食用菌小企業(yè)購買的自走式翻料機，沒等到家，稀里嘩啦，一天一小修，三天一大修，讓員工苦不堪言，讓老板心焦；某菇農(nóng)買的平菇生料裝袋機層次不明顯，還浪費菌種，扔在一邊，恢復(fù)了手工操作；某企業(yè)買的滅菌鍋爐達(dá)不到100度被迫閑置。太多太多，不能一一例舉。
我們常說“物競天擇，適者生存”。 食用菌機械制造企業(yè)要在競爭中取得先機，立于不敗之地，靠什么？靠的是要有優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量。 以質(zhì)量謀生存是更多企業(yè)的共識。
當(dāng)今食用菌領(lǐng)域，任何一家食用菌機械制造企業(yè)，若想在這個行業(yè)中立足，不講求質(zhì)量，不注重信譽，那么等待的后果必然垮臺。千里之堤，潰于蟻穴，試想如果企業(yè)質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)格，那么就會生產(chǎn)出不合格的機械，投入到市場中，損害了菇農(nóng)的利益，那么你這個企業(yè)的形象將會臭名遠(yuǎn)揚，產(chǎn)品滯銷在所難免。你的產(chǎn)品有再多的專利有什么用？獲得再多的發(fā)明獎有什么用？只能適得其反。
任何一家食用菌機械制造企業(yè)，在當(dāng)時情況下，也許是研制的最好的，但打開市場謀取生存以后怕的是高枕無憂了。樹欲靜而風(fēng)不止，你的企業(yè)正像一顆樹，而食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展之勢如狂飆卷地。如果企業(yè)不思進(jìn)取，墨守成規(guī)，那么即使你是一顆大樹，也難敵狂風(fēng)漫卷之災(zāi)。所以，食用菌機械制造企業(yè)面對激烈的市場競爭，要滿足行業(yè)不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量要求，不斷的質(zhì)量改進(jìn)，進(jìn)行質(zhì)量攻關(guān)，不斷創(chuàng)新，才能永葆青春！
質(zhì)量是食用菌機械制造企業(yè)生存的奠基石，是發(fā)展的“金鑰匙”，是企業(yè)的生命。愿我們這個產(chǎn)業(yè)有更加實用的食用菌機械問世，造福于廣大菇農(nóng)！參考文獻(xiàn)略【作者myb轉(zhuǎn)載請注明來源于易菇論壇】