丹麥著名的童話作家安徒生寫下的“皇帝的新裝”膾炙人口，“‘凡是不稱職的人或者愚蠢的人，都看不見(jiàn)這衣服’。他們當(dāng)然看不見(jiàn)，因?yàn)楦揪蜎](méi)有什么衣服。但是他們心虛，都怕人們發(fā)現(xiàn)他們既不稱職，而又愚蠢，就異口同聲地稱贊那不存在的衣服是如何美麗，穿在身上是如何漂亮，還要舉行一個(gè)游行大典，赤身露體，招搖過(guò)市”。這是安徒生的童話故事。
在中國(guó)菌界上，又有多少“皇帝的新裝”故事竟然在現(xiàn)實(shí)中悄悄地上演。
食用菌工廠化這個(gè)如今菌人們共同認(rèn)同的概念。人云亦云。上世紀(jì)80年代開(kāi)始，從美國(guó)、意大利等國(guó)家先后引進(jìn)了9條大型的雙孢蘑菇工業(yè)化生產(chǎn)線，但是由于技術(shù)、市場(chǎng)和管理等問(wèn)題，都被迫停產(chǎn)，緊接著，又有相當(dāng)多的企業(yè)引進(jìn)了日本金針菇、真姬菇、杏鮑菇生產(chǎn)線，一套又一套的現(xiàn)代工廠化理念不斷地洗刷著我們菌人和食用菌企業(yè)老板們聰明的大腦。凡是不懂這些理念的，都好像落伍了，在他們的洗腦下。先是中國(guó)菌界有一批好學(xué)的先進(jìn)的菌人充當(dāng)了這些現(xiàn)代工廠化的扛旗者。于是，有更多的中國(guó)食用菌企業(yè)在求生存，求發(fā)展的過(guò)程中找到了這些有現(xiàn)代工廠化理念的菌人，開(kāi)始了中國(guó)工廠化食用菌大躍進(jìn)的發(fā)展，可幾年過(guò)去了。那么多食用菌工廠化企業(yè)怎么還是那么不適？又有幾家真正意義的盈利或健康的成長(zhǎng)？
于是，我們很多的食用菌企業(yè)在再反思。究竟問(wèn)題出在那里了？我敢斷定，我國(guó)真正掌握工廠化精髓的僅僅是黃毅教授等少數(shù)人，更多的是那些所謂工廠化的混混，掌握點(diǎn)皮毛就自詡是工廠化大師，這跟騙子沒(méi)什么兩樣，畢竟，市場(chǎng)是殘酷的。還是讓我想起安徒生的故事。盡管這兩個(gè)騙子把著“新裝”夸得再美，但那如果是寒冷的冬天，到冬季黑龍江漠河的零下53度氣溫，那死要面子的皇帝還能扛著他的面子走多久。也許走不幾步，早就凍成了一個(gè)僵尸。我們現(xiàn)實(shí)的食用菌工廠化其實(shí)就是一個(gè)寒冷的冬天。我們的工廠化理念應(yīng)該一定是可以穿在身上的，一定是可以保暖的。
說(shuō)完工廠化，我還發(fā)現(xiàn)菌界一個(gè)可怕的事實(shí)。這么多年來(lái)，我們的一些菌人，一些食用菌企業(yè)老板，甚至一些專家學(xué)者都在爭(zhēng)奪一些光環(huán)，什么行業(yè)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)，什么什么先進(jìn)…..一個(gè)菌人認(rèn)為最有價(jià)值的東西，真的很好看的東西，真的很美麗的東西，真的很有無(wú)形附加值的東西。豈不就是象一頂戴在很多菌人頭上的漂亮帽子嗎？這一頂又一頂?shù)拿弊佣己苡袃r(jià)值，都很顯眼，都很好看。甚至有的還是用珠寶、黃金做的。金碧輝煌的也有，很有特色的更有之。但所有所有這些，都畢竟是在寒冷的冬天，卻有些菌人卻沒(méi)穿上衣服！有些菌人在很多人告訴他帽子如何華麗，就光這身子，在寒冷的冬天，出門了。盡管有一頂非常好的帽子，卻有些菌人就這樣還是給凍死了。
一個(gè)食用菌企業(yè)的立身資本是產(chǎn)品，是產(chǎn)品和產(chǎn)品力的精益求精，是在市場(chǎng)產(chǎn)品力認(rèn)知上的精益求精，你的食用菌產(chǎn)品就好比一個(gè)人的身體。而一個(gè)人要長(zhǎng)大，要出門，就得讓人認(rèn)知他。人靠衣裝，一個(gè)人穿不同的衣服，接受不同知識(shí)培養(yǎng)下，才會(huì)在社會(huì)上得到大家的認(rèn)知和認(rèn)同。一個(gè)食用菌專家學(xué)者立身靠的是學(xué)識(shí)，專業(yè)的精湛，不學(xué)無(wú)術(shù)，炒作出來(lái)的專家跟皇帝的新裝沒(méi)什么兩樣，是荒唐的。
中國(guó)的菌界有些人，請(qǐng)別再做那個(gè)要面子的皇帝了。莫再讓“皇帝的新裝”在菌界上演！參考文獻(xiàn)略【作者myb轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源于易菇論壇】