北京京報網(wǎng)“一小學生實驗發(fā)現(xiàn) 九成鮮蘑受熒光增白劑污染 ”的報道，在國內(nèi)主要媒體發(fā)表，引起了軒然大波，引起了各行各業(yè)人士的高度關(guān)注。筆者憤慨：弱勢食用菌產(chǎn)業(yè)，容不得無知者詆毀。
我作為一位菌界人士，對一名小學生張皓用16種食用菌樣品做實驗，得出的九成新鮮蘑菇都受到了熒光增白劑的污染，長期食用有損人體健康的結(jié)論持懷疑態(tài)度。對某些所謂官方及學者所持的觀點十分不茍同，說他們居心叵測可能言語過重，說他們愚昧無知可能更確切一些！
某政法大學法學院教授何某某惺惺作態(tài)的大放厥詞：“對工商局沒有解釋為何學生張皓的調(diào)查數(shù)據(jù)與該局數(shù)據(jù)差別之大表示遺憾”。請問這位大教授，你是學法學的，你懂食用菌一般知識嗎？可悲可嘆的是中國某某大學的微生物實驗室高某某博士對于張皓小學生調(diào)查的可信度，也表示，該調(diào)查可信度100%。國人從來就不曾要求某個專家必須對某一個問題發(fā)表意見，專家不說話，誰也不會把他當傻瓜。但是，有一點是確定的，那就是希望熱衷于發(fā)表意見的專家一定要憑良心講真話，而不是信口開河的胡說八道。當專家不再科學、客觀、實事求是地去認識問題、理解問題，不再是憑著自己的道德良知去詮釋問題的時候，他們所說的話并不會比販夫走卒、引車賣漿者更加高明一分一毫，甚至不會比精神病患者的胡說八道好到哪里去。而且正因為他們掛著專家的頭銜，就更容易令人們上當受騙，更容易顛倒是非，更容易混淆黑白，更容易誤導國人，所以，他們就顯得更為可惡，更應該受到國人的譴責。腳底下的泡是自己走出來的，臭狗屎之所以讓人嗤之以鼻，因為它所散發(fā)出的那股子氣味讓人惡心；這些專家之所以讓人憎恨、厭惡，因為他們說了無數(shù)傷害菌人感情的言論。
熒光增白劑被廣泛應用在紡織、造紙、塑料和顏料等方面，起到增白的作用。對于熒光增白劑的檢測要專業(yè)機構(gòu)采用熒光檢測儀進行檢測，一位小學生能有此功底？況且目前針對熒光增白劑的相關(guān)食用菌安全檢測尚無相應的國家標準。
眾所周知的原因，我國食用菌行業(yè)確實有極少數(shù)不法商人在雙孢菇、雞腿菇、金針菇等少數(shù)幾個品種上采取漂白處理，有熒光增白劑之說，平菇、香菇、草菇、花菇等這位小學生列舉的16種食用菌都受到了熒光增白劑的污染，這嚴重不符合事實，一個小學生的實驗結(jié)果就引起那么多人的關(guān)注，這說明什么？
中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天，我們浸潤在我們是世界食用菌第一生產(chǎn)大國的洋洋自得之中，但從業(yè)者都明白，我們?nèi)匀皇侨鮿莓a(chǎn)業(yè)，需要更多的菌界同仁發(fā)奮圖強，齊心協(xié)力，努力拼搏，爭取使這個產(chǎn)業(yè)變?yōu)閺妱莓a(chǎn)業(yè)，更需要我們攜起手來應對這些不利于產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的言論。
而這件事情，希望能有更多的食用菌專家學者能夠挺身而出，用事實來澄清這一切，我們有些食用菌科研部門，科研設備已很先進，難道食用菌是否被熒光增白劑污染這樣簡單的實驗還需一位小學生去做？這個事件注定要對我們食用菌產(chǎn)業(yè)造成很大的影響，我們的菌政部門是否該出面參與?這種影響行業(yè)至關(guān)重要之事，食用菌行業(yè)那么多專家學者，食用菌研究機構(gòu)和監(jiān)測機構(gòu)，是不是都該負起自己的責任來？如今的食用菌產(chǎn)業(yè)，涌現(xiàn)了許多食用菌博士、崗位體系專家，是不是應該發(fā)出一些聲音？
如今的食用菌行業(yè)，漸漸成為了熱門，有些專家學者，忙于飛黃騰達，大把的撈金進銀，中國食用菌產(chǎn)業(yè)正處在轉(zhuǎn)型時期，這樣的時期，原本是專家學者大展拳腳的好時光。參與新技術(shù)的研究，引領(lǐng)行業(yè)導向，有他們的舞臺，也有他們的陣地，更有他們的擁戴者。把自己關(guān)進書齋，做象牙塔的學問，當然也并無不可。但是，作為一個知識分子，在這種時候，眾多普通從業(yè)者還是需要他們走出書齋，參與這個行業(yè)的變革中來。
最后，我還有奉勸那些主流媒體，在這個溝通無極限，信息大爆炸的時代，要掂量掂量自己的分量，想想能不能勝任傳達每一條信息，勿隨波逐流，不負責任的傳播一些不切實際的報道，弱勢食用菌產(chǎn)業(yè)，容不得無知者詆毀！(轉(zhuǎn)載請注明來源易菇網(wǎng))