【易菇網(wǎng)首發(fā)】不久前，我會見了一位食用菌企業(yè)的老板，這家企業(yè)搞的很紅火，技術人員也好，員工也好，很少有跳槽現(xiàn)象，老板人情化管理，下屬員工不僅有基本的薪資保障，而且績效工資也很高，企業(yè)上下齊心，企業(yè)蒸蒸日上。與之相反，我接觸了一位很有才華的同仁，曾在國內很有名氣的一家食用菌大企業(yè)任副總，主管銷售，這位同仁是這家企業(yè)的元老級人物，同老總將企業(yè)由小做大，立下了赫赫戰(zhàn)功，老板成了菌界呼風喚雨的大人物，老板的三親六故資產(chǎn)都達到了千萬元，而這位同仁卻始終拿著幾千元的工資，毫無長進，最后這位同仁憤而離去，幾年后這家大企業(yè)頻臨破產(chǎn)。
筆者感悟：把食用菌企業(yè)這塊蛋糕做大，要懂得多分幾塊蛋糕，拿出其中的一部分多給點下屬員工是必須的，這么做起初階段，食用菌企業(yè)老板肯定是有點肉痛的，可慢慢地原來小尺寸的蛋糕做大了，體積增加了數(shù)倍。最終結果是，下屬員工分得蛋糕多了，老板得到的會更大更多，如此形成了企業(yè)非常好的良性循環(huán)。這就是食用菌企業(yè)的“蛋糕理論”的效應。
“蛋糕理論”可以說非常形象地闡明了食用菌眾多企業(yè)與下屬員工、老板與下屬員工之間互相依存、“一榮俱榮”“一損俱損”相互依存的血脈關系。
我們知道，在如今的食用菌企業(yè)里，老板權利很大，擁有食用菌企業(yè)更多的決策權、生產(chǎn)權、經(jīng)營權、收益權，最關鍵的是擁有資產(chǎn)和利潤的最終分配權，下屬員工獲得多少薪資、享受何種待遇，幾乎完全由老板一人說了算。其實食用菌企業(yè)的發(fā)展壯大必須要依靠全體員工的共同努力，食用菌企業(yè)取得的任何發(fā)展、任何成就雖然老板很重要，但大多是集體智慧的結晶，都是全體員工共同努力的結果。只有食用菌企業(yè)把全體員工都當成企業(yè)大家庭的重要一員，讓他們都有主人翁感，員工們才會把自己當成食用菌企業(yè)的主人，才能形成人人盡責、個個盡力的良好局面和良性循環(huán)，實現(xiàn)食用菌企業(yè)利潤的最大化才有可能最終成為現(xiàn)實，這一點是毋庸置疑的。
“蛋糕理論”的核心理念就是倡導雙贏，實現(xiàn)共享。堅決摒棄那些食用菌企業(yè)里分配利潤不合理的現(xiàn)象，如果一個食用菌企業(yè)里有會干的不如不干的，會說的溜須拍馬之流占企業(yè)的主流，那么這家食用菌企業(yè)離垮臺就不遠了。只有把全體員工的利益與企業(yè)利益緊密結合連成整體，把更多的“蛋糕”按貢獻大小科學公平地分給員工，激勵全體員工有智的出智，有力的盡力，群策群力，將“蛋糕”做得更好更多更大，使全體員工獲利的同時，也使食用菌企業(yè)獲得更多的利潤，實現(xiàn)食用菌企業(yè)利潤的最大化，從而為食用菌企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和更多的發(fā)展機遇。
食用菌企業(yè)主應放眼未來，用發(fā)展的眼光來謀劃發(fā)展，過分地壓低員工的勞動報酬，僅想獨占蛋糕，靠壓低和縮減員工勞動報酬來增加自己的蛋糕份額。那樣員工只會吃點蛋糕渣，既不利于調動員工的生產(chǎn)積極性，也不利于員工素質和技能的提高，更不利于員工隊伍的穩(wěn)定。最終會自己也吃不上蛋糕，這無異于自殺！
常言道：“水往低處流，人往高處走。”“良禽擇木而棲”這幾乎成為至理名言。有些食用菌企業(yè)存在員工出工不出力現(xiàn)象，也有些食用菌企業(yè)存在的優(yōu)秀員工紛紛“跳槽”現(xiàn)象，更可怕的是有些食用菌企業(yè)存在的員工詆毀企業(yè)，甚至有意無意破壞生產(chǎn)設備、耗費原料的現(xiàn)象；諸如此類的現(xiàn)象，都表明食用菌企業(yè)要長期生存，穩(wěn)定發(fā)展，就必須要完善薪酬機制，隨著食用菌企業(yè)發(fā)展同步提高勞動報酬水平，并使薪酬高低同員工們工作努力程度、創(chuàng)造價值大小直接相關。提高工資，表面上看會增加食用菌企業(yè)生產(chǎn)成本，減少食用菌企業(yè)利潤，實際上卻可以給食用菌企業(yè)帶來更多的收益，更大的好處——最終降低勞動總成本。我們要懂得人心齊泰山移這個道理。
如果我們的食用菌企業(yè)老板不諳“蛋糕理論”，總想占有員工辛辛苦苦創(chuàng)造的更多價值，作守財奴，當土財主，個別大老板甚至飛揚跋扈，欺詐員工，那么必然激起員工的抵觸情緒，引發(fā)員工的仇富心態(tài)，導致一些過激言論和仇富行為，給食用菌企業(yè)造成更多的麻煩和更大的損失。
古語曰：“求木之長者，必固其根本；欲流之遠者，必浚其泉源。”食用菌企業(yè)要想健康、穩(wěn)定、持續(xù)的發(fā)展，要持久地保持發(fā)展的強大后勁，在這個產(chǎn)業(yè)造就輝煌，必須要從“蛋糕理論”中獲得啟示，必須要做到企業(yè)老板與員工之間互惠互利，真正實現(xiàn)共贏。參考文獻略【轉載請注明來源于易菇網(wǎng)】