【易菇網(wǎng)首發(fā)】問(wèn)題三：食用菌企業(yè)資源浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重。
很多食用菌企業(yè)一旦出現(xiàn)效益下滑，往往首先從市場(chǎng)營(yíng)銷方面找問(wèn)題，好像營(yíng)銷是效益之源，萬(wàn)惡之首。我認(rèn)為，食用菌企業(yè)應(yīng)該是生存靠質(zhì)量，發(fā)展靠營(yíng)銷，賺錢靠采購(gòu)，提升靠管理，這是一個(gè)系統(tǒng)工程，很少老板關(guān)注和理解這一點(diǎn)，所以一些食用菌企業(yè)的營(yíng)銷負(fù)責(zé)人總是不斷更換營(yíng)銷策略，奢望通過(guò)策略來(lái)挽救時(shí)局，導(dǎo)致某些食用菌企業(yè)不適時(shí)宜地盲目追求策略本身而忽視了策略的可行性、有效性。實(shí)質(zhì)上策略類似于武功的套路，基本功不扎實(shí)，只能是花架子，對(duì)中國(guó)食用菌企業(yè)來(lái)說(shuō)，能夠進(jìn)行深度營(yíng)銷、整合資源營(yíng)銷和品牌連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)太少太少，不是不會(huì)做，而是無(wú)執(zhí)行力。
問(wèn)題探討：食用菌市場(chǎng)營(yíng)銷是一門取與舍的科學(xué)，離開(kāi)成本和效益則無(wú)任何意義！
當(dāng)前大部分食用菌中小企業(yè)基本跟著感覺(jué)走，多停留在游擊狀態(tài)，所以食用菌市場(chǎng)營(yíng)銷策略也就無(wú)從談起；較大型的食用菌企業(yè)采取的營(yíng)銷策略形式多樣化，至于策略正確與否，仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智。我簡(jiǎn)單總結(jié)了食用菌市場(chǎng)營(yíng)銷的誤區(qū)，僅供大家參考：
食用菌企業(yè)重技術(shù)培訓(xùn)和技巧培訓(xùn)，輕產(chǎn)品培訓(xùn)
我接觸一些食用菌企業(yè)，經(jīng)常請(qǐng)食用菌專家學(xué)者做技術(shù)培訓(xùn)，請(qǐng)營(yíng)銷高手做銷售技巧培訓(xùn)，卻很少進(jìn)行企業(yè)產(chǎn)品培訓(xùn)，食用菌企業(yè)企圖通過(guò)培訓(xùn)使?fàn)I銷人員成為技術(shù)服務(wù)專家的想法往往是圖勞無(wú)益的。我的觀點(diǎn)是：營(yíng)銷人員不一定需要懂專業(yè)，但一定要懂產(chǎn)品，確實(shí)我發(fā)現(xiàn)很多食用菌企業(yè)銷售出色的未必是本專業(yè)出身，但對(duì)企業(yè)產(chǎn)品了如指掌。這一點(diǎn)可以為食用菌企業(yè)招聘人才提供一個(gè)參考。
食用菌企業(yè)營(yíng)銷考核，黔驢技窮
調(diào)研食用菌企業(yè)，令我百思不得其解是，多年前的食用菌企業(yè)管理推銷員的辦法現(xiàn)在仍在食用菌企業(yè)大行其道，這就是無(wú)底薪提成制，還美其名曰：最大限度的挖掘營(yíng)銷人員的潛力。孰不知，這是對(duì)建設(shè)食用菌企業(yè)文化的致命打擊。食用菌企業(yè)員工最重要的感覺(jué)就是歸屬感，我所接觸的食用菌企業(yè)的銷售精英，對(duì)這一點(diǎn)感觸頗深，他們從內(nèi)心希望自己能成為食用菌企業(yè)的一部分，他們很清醒的知道，目前這種狀態(tài)只能趁年輕時(shí)多掙點(diǎn)錢，至于企業(yè)發(fā)展如何，與自己關(guān)系不大，企業(yè)的未來(lái)不等于自己的未來(lái)。參考文獻(xiàn)略【轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源于易菇網(wǎng)】