2004年,俄羅斯共生產(chǎn)雙孢蘑菇6,931噸,但各地生產(chǎn)水平大相徑庭。其中,莫斯科地區(qū)產(chǎn)量最高,達(dá)2,953噸,占全國(guó)總產(chǎn)量的43%,而遠(yuǎn)東地區(qū)和烏拉爾山區(qū)產(chǎn)量最低,年產(chǎn)量?jī)H為4噸。由于各地城市人口數(shù)量分布不均,人均年平菇消費(fèi)量也相差甚遠(yuǎn)。
2004年,俄羅斯共生產(chǎn)雙孢蘑菇6,931噸,但各地生產(chǎn)水平大相徑庭。其中,莫斯科地區(qū)產(chǎn)量最高,達(dá)2,953噸,占全國(guó)總產(chǎn)量的43%,而遠(yuǎn)東地區(qū)和烏拉爾山區(qū)產(chǎn)量最低,年產(chǎn)量?jī)H為4噸。由于各地城市人口數(shù)量分布不均,人均年平菇消費(fèi)量也相差甚遠(yuǎn)。