【作者】 周躍勤；
【機(jī)構(gòu)】 福建省永安市農(nóng)業(yè)局；
【摘要】 金針菇干品經(jīng)過(guò)破碎,應(yīng)用軟糖生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)出適合少年兒童的營(yíng)養(yǎng)食品金針菇軟糖。
【關(guān)鍵詞】 生產(chǎn)工藝； 金針菇； 軟糖；
【分類號(hào)】TS246.56
【作者】 周躍勤；
【機(jī)構(gòu)】 福建省永安市農(nóng)業(yè)局；
【摘要】 金針菇干品經(jīng)過(guò)破碎,應(yīng)用軟糖生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)出適合少年兒童的營(yíng)養(yǎng)食品金針菇軟糖。
【關(guān)鍵詞】 生產(chǎn)工藝； 金針菇； 軟糖；
【分類號(hào)】TS246.56