【作者】 田廣文； 紀(jì)曉鵬； 陳姣； 陳德育；

【Author】 TIAN Guangwen1,JI Xiaopeng1,CHEN Jiao2,CHEN Deyu1 1College of Life Science,Northwest A & F University,Yangling,Shaanxi 712100,China;2 College of Life Science,Northwest University,Xi’an,Shaanxi 710069,China.

【機(jī)構(gòu)】 西北農(nóng)林科技大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院； 西北大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院；

【摘要】 對(duì)生產(chǎn)上已采完1潮菇的杏鮑菇(Pleurotus eryngii)廢菌棒進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)L9(34)正交試驗(yàn)研究。試驗(yàn)結(jié)果表明補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)效果明顯好于僅補(bǔ)水的對(duì)照。大多數(shù)試驗(yàn)配方處理均較對(duì)照現(xiàn)蕾和成熟早、生物轉(zhuǎn)化效率和產(chǎn)量高。以2潮菇子實(shí)體產(chǎn)量和補(bǔ)液總成本作為綜合評(píng)價(jià)指標(biāo),應(yīng)用Fuzzy變換進(jìn)行正交優(yōu)化分析,得到產(chǎn)量高且成本低的最佳補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)液配方為:葡萄糖2.5%,蛋白胨0.6%,酵母膏0.2%,KH2PO40.06%(MgSO4.7H2O 0.06%)。4個(gè)營(yíng)養(yǎng)因素對(duì)綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)的影響次序是:KH2PO4>酵母膏>蛋白胨>葡萄糖。

【Abstract】 Orthogonal testing [L9(34)] was adopted for optimizing the composition of a nutritional supplement used to augment Pleurotus eryngii compost following the initial harvest of fruit bodies.Nutritional supplementation resulted in shorter primordia formation and fruit body maturation times,and higher fruit body yields,in a subsequent developmental cycle.These effects were especially evident when the compost was supplemented with(w/w) 2.5% glucose,1.2% peptone,0.1% yeast extract and 0.06% KH2PO4.Fuzz...

【關(guān)鍵詞】 杏鮑菇； 1潮菇廢菌棒； 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)； 正交試驗(yàn)； Fuzzy變換；

【Key words】 Pleurotus eryngii； spent compost after first flush of fruit bodies； nutritional supplement； orthogonal test； Fuzzy analysis；

【基金】 西北農(nóng)林科技大學(xué)校園創(chuàng)新項(xiàng)目(編號(hào):XYCX0912073)的部分研究?jī)?nèi)容

【分類(lèi)號(hào)】S646