【作者】 陳永敢； 陳光宙； 陳忠蔭； 蕭靜儀； 鄒玉斌； 林應(yīng)耀； 林熾賢； 袁學(xué)軍；

【機(jī)構(gòu)】 海南瓊州學(xué)院生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院；

【摘要】 靈芝是木腐型藥用真菌。選取分離自海南尖峰嶺的3個(gè)靈芝菌株Ganoderma sp.Jfl1、Ganodermasp.Jfl3、Ganoderma sp.Jfl5和五指山地區(qū)的1個(gè)菌株Ganodermalucidum Hz5,利用梯度實(shí)驗(yàn)和比較的方法研究不同C源、N源及pH值對(duì)靈芝生長(zhǎng)的影響,并測(cè)定靈芝菌絲體多糖的含量。結(jié)果表明,培養(yǎng)基pH值為57時(shí)適宜靈芝真菌的生長(zhǎng);4個(gè)菌株在對(duì)C源的利用上無(wú)特別的偏好性,均能高效利用醇類和多糖作C源;但對(duì)N源的利用具有較明顯的規(guī)律性,在5種N源培養(yǎng)基上,靈芝菌絲的生長(zhǎng)速度依次為:酵母提取物>蛋白胨>酪蛋白>硝酸鉀>NaNO2,并且NaNO2能抑制靈芝菌絲的生長(zhǎng)。靈芝真菌具有較強(qiáng)分解有機(jī)物的能力,對(duì)醇類和糖類化合物作為C源均能吸收利用,而有機(jī)N源比無(wú)機(jī)N源更利于靈芝的吸收,人工栽培靈芝其菌絲體內(nèi)多糖含量減少。 更多還原

【關(guān)鍵詞】 海南； 靈芝； 生理學(xué)特性；

【基金】 瓊州學(xué)院博士啟動(dòng)基金

【文獻(xiàn)出處】 食藥用菌, Edible and Medicinal Mushrooms, 編輯部郵箱 , 2011年02期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2011-02-005

【分類號(hào)】S567.31