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    • 當前位置: 首頁 » 文獻 » 《食用菌》 » 1980年 » 第3期 » 正文

    香菇干燥法的改革


    【發(fā)布日期】：2010-04-22

    居如生

    【中文摘要】 <正> 香菇含有一種麥角甾醇C28H44O,據說,被人體吸收后,當陽光中紫外線照射到人的皮膚上,麥角甾醇就能轉化為維生素D2。這種物質有治療和預防佝僂病的作用?？墒区B取短期女子大學(倉吉市)的松島之子發(fā)表的研究結果說:"香


    【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1980年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1980-03-010

     
     
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