【作者】 賈小寧； 萬魯長； 郭立忠；

【機(jī)構(gòu)】 青島農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院山東省應(yīng)用真菌重點(diǎn)實驗室； 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所；

【摘要】 以玉米芯粉為主料栽培褐蘑菇的培養(yǎng)基配方的優(yōu)化,出菇管理,獲得了二次發(fā)酵技術(shù)栽培褐蘑菇的高產(chǎn)高效栽培模式,經(jīng)濟(jì)效益提高了15%以上,且由于玉米芯的理化性質(zhì)是透氣性好,明顯的縮短了發(fā)酵時間及用工量。

【關(guān)鍵詞】 褐蘑菇； 二次發(fā)酵； 玉米芯；

【基金】 國家科技支撐計劃子課題(2007BAD89B09-15)秸稈栽培食用菌高產(chǎn)高效栽培技術(shù)模式與示范

【文獻(xiàn)出處】 食用菌, Edible Fungi, 編輯部郵箱 , 2010年05期

【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-05-032