【作者】 徐彥軍；

【Author】 XU Yan-jun(Agricultural College of Guizhou University,Guiyang Guizhou 550025)

【機(jī)構(gòu)】 貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院；

【摘要】 分別以玉米秸稈和玉米芯作栽培主料,采用棚內(nèi)菌袋出菇和露地覆土出菇方式栽培鮑魚菇,研究鮑魚菇菌絲生長、子實體性狀、營養(yǎng)成分和產(chǎn)量表現(xiàn)。結(jié)果表明,配方1菌絲長勢濃密、粗壯,配方2菌絲長勢弱。在各栽培方式中,處理3(配方1,露地覆土出菇)鮑魚菇子實體性狀表現(xiàn)好,產(chǎn)量和生物轉(zhuǎn)化率最高,分別達(dá)每30袋8.34 kg和61.78%,且氨基酸種類豐富,營養(yǎng)成分含量高。但露地覆土出菇方式和棚內(nèi)菌袋出菇方式相比鮑魚菇子實體產(chǎn)量差異不顯著。

【Abstract】 With corn stalks and corn cob for cultivation ingredients,Pleurotus abalonus were cultivatied by bagging-cultivation in greenhouse and casing-cultivation in the open field respectively.The mycelium growth,fruiting characteristics,nutrition and yield performance were studied.The results showed that the mycelium of formula 1 grew thick and sturdy while formula 2 were weak,and fruiting body of treatment 3(Formula 1,casing-cultivation in the open field) take on good traits,yield and biological conve...

【關(guān)鍵詞】 鮑魚菇； 栽培方式； 產(chǎn)量； 營養(yǎng)成分；

【Key words】 Pleurotus abalonus； Cultivation methods； Yield； Nourishment compositions；

【基金】 貴州省農(nóng)業(yè)攻關(guān)項目,項目編號:黔科合NY[2008]3032;;科技支撐計劃課題(2008BADB5B03)

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌, Edible Fungi of China, 編輯部郵箱 , 2010年06期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2010-06-016