唐利華; 高君輝; 郭倩
農(nóng)業(yè)部應(yīng)用真菌資源與利用重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室上海市食用菌工程技術(shù)研究中心上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所

【中文摘要】 對(duì)杏鮑菇(Pleurotus eryngii)工廠化瓶栽栽培的5個(gè)培養(yǎng)料配方進(jìn)行比較。結(jié)果表明,配方5(玉米芯32%,雜木屑35%,米糠16%,麩皮12%,玉米粉5%)是試驗(yàn)的最佳配方,其子實(shí)體產(chǎn)量和生物學(xué)效率分別達(dá)到0.148 kg/瓶和52.21%。相關(guān)性分析表明,每瓶產(chǎn)量和菇體數(shù)呈極顯著的負(fù)相關(guān)(-0.989)。

【英文摘要】 Five different substrate formulae were evaluated for the industrial scale cultivation of Pleurotus eryngii.Highest fruit body yield(0.148 kg/bottle) and biological efficiency(52.21%) values were recorded using a substrate consisting of 32% corn cobs,35% sawdust,16% rice bran,12% wheat bran and 5% corn flour.Statistic analysis revealed a negative correlation(-0.989) between the yield per bottle and the number of fruit bodies.

【中文關(guān)鍵詞】 杏鮑菇; 工廠化栽培; 瓶栽; 栽培配方; 相關(guān)性
【英文關(guān)鍵詞】 Pleurotus eryngii; industrial cultivation; bottle cultivation; cultivation formula
【基金】上海市科委重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目(編號(hào):0739l9103);; 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院青年基金[編號(hào):農(nóng)青年科技2008(05)]的部分研究?jī)?nèi)容

【文獻(xiàn)出處】 食用菌學(xué)報(bào),Acta Edulis Fungi,編輯部郵箱,2009年03期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2009-03-008