唐紅芳; 龔佩珍
浙江省平湖市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)局

【中文摘要】 分析了制約當(dāng)前平湖蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的4個(gè)不安全因素,重點(diǎn)介紹平湖市圍繞蘑菇產(chǎn)品質(zhì)量安全,從抓菌種管理入手,實(shí)行蘑菇生產(chǎn)全程質(zhì)量監(jiān)管,實(shí)施"六抓":抓規(guī)范管理,確保菌種產(chǎn)銷安全;抓宣傳培訓(xùn),增強(qiáng)菇農(nóng)的生產(chǎn)安全意識(shí);抓政策引導(dǎo),加快安全生產(chǎn)設(shè)施的推廣應(yīng)用;抓安全監(jiān)管,提高產(chǎn)品安全水平;抓品牌,整合與提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;抓制度保障,降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。

【中文關(guān)鍵詞】 平湖; 蘑菇; 質(zhì)量安全; 舉措

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2010年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-02-016