【中文摘要】 <正>所屬類型:熱菜制作廚師:繆瑞和主料:上好松茸150g、鱈魚150g配料:辣椒10g、蒜頭20g、蔥10g、姜片2g、芫荽桿10g調(diào)料:美極鮮醬油20g、沙茶醬3g、芝麻醬2g、蠔油2g
【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2009年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2009-01-015
【中文摘要】 <正>所屬類型:熱菜制作廚師:繆瑞和主料:上好松茸150g、鱈魚150g配料:辣椒10g、蒜頭20g、蔥10g、姜片2g、芫荽桿10g調(diào)料:美極鮮醬油20g、沙茶醬3g、芝麻醬2g、蠔油2g
【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2009年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2009-01-015