歐盟食品及飲料業(yè)聯(lián)合會(huì)

【中文摘要】 美味牛肝菌為我國(guó)云南傳統(tǒng)的大宗出口商品,年出口產(chǎn)值幾千萬(wàn)美元,支持了山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。這次始于2008年10月的牛肝菌尼古丁超標(biāo)事件,使我國(guó)牛肝菌出口受阻嚴(yán)重。為了讓大家對(duì)牛肝菌尼古丁問(wèn)題有更深入的了解,現(xiàn)將中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)食用菌分會(huì)翻譯的歐盟食品及飲料業(yè)聯(lián)合會(huì)(CIAA)撰寫的關(guān)于《食用菌中的尼古丁》的報(bào)告節(jié)錄如下。

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2009年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2009-03-011