王茂水; 黃麗華; 秦雪; 蔡豪斌
廣西醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院臨床醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)中心; 桂林維爾安藥業(yè)有限公司; 桂林優(yōu)利特集團(tuán)英美特生物技術(shù)研究所

【摘要】<正>靈芝為我國(guó)名貴中藥材。在中藥書(shū)籍中記載其“味甘、性溫,可補(bǔ)心、肝、脾、肺五臟之氣,具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、扶正固本之功效”?，F(xiàn)代藥理學(xué)證實(shí):靈芝有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤、抗衰老等作用。硒是人體內(nèi)重要的微量元素,參與人體許多組織的代謝。臨床試驗(yàn)表明,硒對(duì)癌癥、心臟病、克山病等多種疾病具有良好的預(yù)防和治療作用。無(wú)機(jī)硒在體內(nèi)不易吸收且毒性強(qiáng),人體對(duì)有機(jī)硒的吸收率比無(wú)機(jī)硒高30%,毒性也小,并且可以在人體組織內(nèi)儲(chǔ)存[1]。而靈芝具有將無(wú)機(jī)硒轉(zhuǎn)化成有機(jī)硒(硒多糖、硒蛋白等)的能力,與其它多種富硒微生物相比,富硒靈芝有機(jī)硒含量高,對(duì)硒耐受性好。富硒靈芝不僅是很好的補(bǔ)硒載體,而且具有極高的藥用價(jià)值,現(xiàn)就近幾年有關(guān)富硒靈芝的

【中文關(guān)鍵詞】 富硒靈芝; 有機(jī)硒; 研究進(jìn)展

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2008年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2008-05-009