黃純燦

【摘要】<正>2005年初春至2008年6月,筆者在海拔800余米的福建省寧德市虎貝鄉(xiāng),用發(fā)酵料栽培竹蓀獲得增產(chǎn)增收,現(xiàn)將這一技術(shù)總結(jié)如下。1菌種選擇選用長裙竹蓀D1,其子實(shí)體潔白,菌柄粗,易栽培且產(chǎn)量高。栽培種選用菌絲體白色,呈粗線狀或羽毛狀,無黃水,冬季在自然條件下生長菌齡為6575天,在23℃的溫室內(nèi)栽培3540天即可的菌種。2原料配方竹蓀栽培原料來源廣,配方可選用40%香菇菌糠、30%竹制品下腳料、20%竹木枝或竹制品下腳料及10%雜木屑。竹木枝條須破碎或切成310cm的小片,原料要求新鮮無霉變,每平方米用量為35kg,在建堆發(fā)酵前備足曬干。3建堆、發(fā)酵長裙竹蓀菌絲在529℃下均能生長,但子

【中文關(guān)鍵詞】 竹蓀; 發(fā)酵料; 栽培

【文獻(xiàn)出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2008年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2008-05-020