周大彬
浙江科技報(bào) 記者

【中文摘要】 <正>在食用菌生產(chǎn)中,菌種瓶可以輕松拆裝,使用菌種如同水一樣的液體,高溫滅菌溫度只需80℃,出菇則是在菜籃子里。目前一系列前所未聞的食用菌栽培新技術(shù),順利通過(guò)國(guó)內(nèi)8位食用菌專家的鑒定。杭州華丹農(nóng)產(chǎn)品有限公司自1999年以來(lái)成立課題組開(kāi)展”珍稀食用菌開(kāi)發(fā)技術(shù)集成創(chuàng)新研究”項(xiàng)目研究,對(duì)傳統(tǒng)食用菌生產(chǎn)流程進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新。經(jīng)過(guò)多年技術(shù)攻關(guān),課題組先后研究成功了,便攜式菌種瓶、懸浮式液體菌種及生產(chǎn)設(shè)備,礦石栽培方法、便攜式臭氧發(fā)生器、滅菌“促酵劑”等一系列新技術(shù)及設(shè)備。在傳統(tǒng)食用菌培育中,使用的容器大多數(shù)為玻璃瓶、塑料瓶和塑料袋。在操作中存在裝料費(fèi)時(shí)、接種不便、清洗麻煩等缺點(diǎn)。課題組研發(fā)出兩種可拆卸式便攜菌種瓶,在裝料中?？梢酝ㄟ^(guò)凹凸槽,將菌種瓶分成上下兩部分進(jìn)行裝料,

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2006年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2006-06-011