何培新; 賀新生; 張長鎧
鄭州輕工業(yè)學院食品與生物工程學院; 西南科技大學生命科學與工程學院; 山東大學微生物技術(shù)國家重點實驗室 河南 鄭州450002 山東大學微生物技術(shù)國家重點實驗室; 山東 濟南250100; 四川 綿陽621002; 山東 濟南250100

【中文摘要】 研究了神經(jīng)致幻型毒菌黃褐裸蓋傘對碳素營養(yǎng)和氮素營養(yǎng)的同化利用情況以及菌絲生長的溫度和pH值范圍。結(jié)果表明,黃褐裸蓋傘不能同化利用d-半乳糖、L-山梨糖、L-阿拉伯糖、甘露醇、乳糖和木聚糖,對D-果糖的同化利用能力最強：對干酪素鈉的同化能力最強,不能利用尿素和亞硝酸鈉；菌絲生長的溫度范圍是5～40℃,最適25℃；菌絲生長的pH值范圍1．5～13．5,最適pH為7．5．野生子實體的粗毒提取物對小白鼠具有一定的毒性,能夠使實驗動物興奮,產(chǎn)生的癥狀與致幻菌中毒癥狀相似。研究結(jié)果對毒菌和毒素的進一步開發(fā)利用具有一定的實際意義。

【英文摘要】 The assimilation of carbon and nitrogen nutrients and the temperature and pH ranges of mycelial growth,and the toxicity test of crude extract of wild fruit body of Psilocybe fasciata,the psychoactive mushroom,were investigated.The results suggested that D-fructose was the best carbon nutrients for myeelial growth of Psilocybe fasciata and d-galactose,L-sorbose,L-arabinose,mannitot,lactose and xylan can not be ntilized.Meanwhile,sodium casein can be well used and urea and sodium nitrite can not be assimilated.The temperature range for myeelial growth was 5～40℃with 25℃the best and the range of pH value was 1.5-13.5 with 7.5 the most suitable.The crude extract of wild sporophores of P.fasciata caused psychoactive intoxication of tested mouscs.

【中文關(guān)鍵詞】 黃褐裸蓋傘：生物學特性：粗毒毒性實驗
【英文關(guān)鍵詞】 Psilocybe fasciata; Biological Characteristics; Toxicity test

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2006年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2006-06-013