賈身茂; 郭恒; 程雁; 申進(jìn)文; 郭光輝; 劉國(guó)華
河南省科學(xué)院生物研究所; 河南省科學(xué)院生物研究所; 河南省科學(xué)院生物研究所; 河南省科學(xué)院生物研究所; 河南省科學(xué)院生物研究所; 河南省科學(xué)院生物研究所 鄭州450008 ; 鄭州450008 ; 鄭州450008 ; 鄭州450008 ; 鄭州450008 ; 鄭州450008

【摘要】<正>我國(guó)自2001年底加入WTO以來(lái),食用菌出口面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,許多進(jìn)口國(guó)用法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)藥殘留限量、強(qiáng)制性認(rèn)證和苛刻檢疫等來(lái)強(qiáng)化對(duì)進(jìn)口的技術(shù)貿(mào)易限制(即非關(guān)稅壁壘)。面對(duì)這樣的形勢(shì),食用菌產(chǎn)品質(zhì)量越來(lái)越引起人們的關(guān)注。食用菌菌種直接影響食用菌產(chǎn)品質(zhì)量和栽培產(chǎn)量,直接影響栽培者的經(jīng)濟(jì)效益。因此,提高菌種質(zhì)量顯得十分重要。提高菌種質(zhì)量,目前首要的是規(guī)范菌種質(zhì)量和菌種市場(chǎng),這需要有各種支撐體系和技術(shù)法規(guī),下面就食用菌菌種管理法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范菌種質(zhì)量和菌種市場(chǎng)與大家交流、商討。1我國(guó)食用菌菌種法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、保藏、檢測(cè)等管理體系框架基本形成1.1菌種法規(guī)1.1.1全國(guó)食用菌菌種暫行

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2005年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2005-04-001