衣杰; 劉曉紅; 李云波
遼東學院農(nóng)業(yè)與環(huán)境學院園林園藝系; 遼東學院農(nóng)業(yè)與環(huán)境學院園林園藝系; 東港市東尖山苗圃 遼寧丹東118003 ; 遼寧丹東118003 ; 遼寧丹東118317

【摘要】<正>目前在食用菌栽培過程中 ,一些細菌性病害已成為生產(chǎn)中的一大障礙 ,嚴重時幾乎全部失敗。多年來 ,我們在教學和生產(chǎn)過程中摸索出了幾種常見食用菌細菌性病害的發(fā)生規(guī)律及防治技術。對指導食用菌生產(chǎn)具有一定的現(xiàn)實意義。1　滑菇1 1　滑菇腐爛病 :①發(fā)病癥狀 ,感病部位出現(xiàn)深紅褐色的小斑點。濕度高時 ,病斑逐漸擴大 ,連病斑周圍的組織也變成腐爛狀態(tài)。不久腐爛的部分逐漸擴展到整朵子實體和整群子實體。組織腐爛后發(fā)出異常的臭味。箱栽和瓶栽時 ,滑菇腐爛的癥狀有些不同。傳染性很強 ,一旦發(fā)病整個菇房都被侵染 ,特別是在條件適宜、代料栽培的滑菇更容易發(fā)病。②發(fā)病規(guī)律 ,滑菇腐爛病是由假單胞桿菌引起的。當培養(yǎng)料

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2005年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2005-02-013