王尚; 逯昀
河南周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院北校區(qū)園藝系; 河南商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院 河南周口466001 ; 河南商丘476100

【摘要】<正>袋料栽培香菇的培養(yǎng)料在生產(chǎn)中多采用常規(guī)常壓滅菌方法即滅菌溫度達 98～ 10 0℃保持 18～ 2 4h ,有的還延長到 36h ,一個菇農(nóng)如栽培 3～ 4棚 (3～4t料 )要連續(xù)操作一周或者更長時間 ,勞動強度大 ,稍有不慎 ,接種的菌袋成品率還達不到 90 % ,有的甚至在 80 %左右 ,這在一定程度上制約了香菇生產(chǎn)的發(fā)展。針對這一問題 ,筆者引進了浙江慶元的新法滅菌技術(shù) ,經(jīng)過 4年的反復(fù)試驗 ,取得了較理想的效果 ,現(xiàn)把該技術(shù)介紹如下 ,供大家參考。1　新法滅菌方法1 1　培養(yǎng)料配制 :培養(yǎng)料配方 (干雜果木屑 84 % ,麥麩 15 % ,石膏 1% ,防霉劑適量 ,含水量 6

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2004年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2004-06-013