陶佳喜; 王寶林; 邱世峰
湖北省黃岡師范學(xué)院生物系; 湖北省黃岡師范學(xué)院生物系; 湖北省羅田縣食用菌協(xié)會 湖北黃岡438000 ; 湖北黃岡438000 ; 湖北羅田438634

【摘要】<正>大別山是馳名中外的革命老根據(jù)地。近幾年來大別山區(qū)的農(nóng)民都紛紛開展了好多種食用菌的栽培 ,其品種主要有平菇、香菇、銀耳、黑木耳、茯苓等。其中位于大別山的羅田縣是栽培品種最多、效益較好的縣。但是 ,隨著時間的推移 ,面積的擴(kuò)大 ,污染現(xiàn)象也日趨嚴(yán)重 ,有的耳場甚至絕產(chǎn) ,消除雜菌污染已成為黑木耳栽培中急待解決的關(guān)鍵問題之一 ,也是我們高校進(jìn)行攻關(guān)的課題。為此 ,今年我們對大別山地區(qū)的羅田縣、英山縣、麻城市及黃州區(qū)進(jìn)行了初步調(diào)查 ,對栽培大戶 ,專業(yè)戶進(jìn)行重點專訪 ,現(xiàn)將情況報道如下 :大別山地區(qū) ,他們多以當(dāng)?shù)氐臈髂?、栗木屑及其它雜木為栽培原料 ,少數(shù)的還利用棉籽殼或其它為原料 ,因未經(jīng)高溫滅菌、

【基金】湖北省教育廳資助項目 2 0 0 2A0 40 0 4

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2003年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2003-03-016