【摘要】<正>20 0 2年 11月 5日下午香港中文大學(xué)教授、中國食用菌雜志長期特邀編委張樹庭教授應(yīng)邀到昆明食用菌研究所進(jìn)行學(xué)術(shù)交流座談會。張樹庭教授在座談中著重指出中國是目前的食用菌生產(chǎn)大國 ,食用菌產(chǎn)量居世界之冠 ,據(jù)資料統(tǒng)計(jì)年產(chǎn)量在 4 0 0萬～ 80 0萬ｔ左右 ,占全世界食用菌總產(chǎn)量的 6 5 %以上。張教授強(qiáng)調(diào)中國食用菌產(chǎn)業(yè)要真正實(shí)現(xiàn)走向世界 ,必須想辦法讓世界各國更多的人認(rèn)識了解中國 ,中國也要進(jìn)一步多地了解認(rèn)識世界 ,只有加強(qiáng)相互了解 ,才能真正實(shí)現(xiàn)走向世界。張樹庭教授還介紹了他調(diào)查了解到的世界許多國家及地區(qū)的食用菌資源和生產(chǎn)等情況。隨張樹庭教授一同來訪的還有國家菌種保藏中心的張金霞研究

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2003年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2003-01-003