郭春沅
吉林省延邊特產(chǎn)研究所!吉林延吉133001

【摘要】<正>真菌多糖是從真菌中分離出的由十個以上的單糖以糖甙鍵連接而成的高分子多聚物。真菌多糖通過對淋巴細(xì)胞、巨噬細(xì)胞、網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)等的作用而調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫功能。本文概述了真菌多糖的免疫調(diào)節(jié)作用。1　香菇多糖 (Ｌｅｎｔｉｎａｎ ,ＬＴＮ)　是從香菇中分離到的具有 β - 1,6支鏈和 β - 1,3支鏈的 β - 1,3葡聚糖 ,平均分子量約為 50萬Ｄ。ＬＴＮ可促進(jìn)正常小鼠由刀豆蛋白Ａ (ｃｏｎＡ)刺激的脾臟Ｔ淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng) ,能分別糾正由環(huán)磷酰胺誘導(dǎo)的免疫亢進(jìn)或低下狀態(tài)。此外 ,ＬＴＮ可促使小鼠胸腺Ｌ3Ｔ4 + 和Ｌｙｔ2 + 細(xì)胞數(shù)減少 ,外周脾臟Ｌ3Ｔ4 + 和Ｌｙｔ2 + 細(xì)胞數(shù)增加 ,而且

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,2000年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2000-03-002