叢明日; 徐盛生; 李潤萍; 衣玉林
山東省煙臺市牟平區(qū)蔬菜總公司

【中文摘要】 不同培養(yǎng)基料栽培香菇，以蘋果枝條和孛落樹木屑為培養(yǎng)基料，４９ｄ（天）和４６ｄ菌絲可長滿菌袋，生物轉(zhuǎn)化率分別為１０３．２％和１１１．４％；而以硬雜木屑為栽培基料，菌絲長滿菌袋需６３ｄ，生物轉(zhuǎn)化率僅為８７．２％。結(jié)果表明，蘋果枝條和孛落樹木屑可做為代料栽培香菇的主料，而且效果優(yōu)于硬雜木屑。

【中文關(guān)鍵詞】 香菇; 培養(yǎng)基料; 菌絲生長; 生物轉(zhuǎn)化率

【文獻出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,1998年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1998-01-007