劉學(xué)英; 石國(guó)昌
陜西省微生物所; 陜西省微生物所

【中文摘要】 <正> 幾年來(lái),我們用麩皮保藏食用菌菌種,收到較好的效果(見(jiàn)表),保藏時(shí)間長(zhǎng),成活率高,菌種特性和生產(chǎn)性能不變,有效地防止了因傳代過(guò)多而使菌種變異和混雜。戮皮保藏食用

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1984年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1984-06-002