劉茵華
山西省中藥材學(xué)校

【中文摘要】 食用菌的藥用作用山西省中藥材學(xué)校劉茵華隨著人們生活水平的提高，打破了傳統(tǒng)的“良藥苦口利于病”的觀念，推崇食藥兼用，即在吃中就治了病，在治病的同時(shí)，又享受了美味佳肴，有這樣雙重功能的，非食用菌莫屬了。１抗腫瘤食用菌抑制小白鼠肉瘤１８０，小白鼠腺癌７５５...

【文獻(xiàn)出處】 中國食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,編輯部郵箱,1996年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1996-04-015