耿麗娟; 何莉莉; 鄂玉洋; 劉狄; 王淑杰; 韓成玲
沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院

【中文摘要】 目的:研究蛹蟲草菌種在不同條件下保藏對其菌絲生長及產(chǎn)量的影響,以篩選適宜的菌種保藏條件。方法:采用10℃/5℃(晝/夜)和15℃/10℃(晝/夜)兩種變溫條件、散射光和黑暗兩種光照條件,分別保藏菌種1個(gè)月和2個(gè)月的時(shí)間,以冰箱保藏為對照。結(jié)果:結(jié)果表明,10℃/5℃保藏時(shí)蛹蟲草的菌絲生長和子實(shí)體產(chǎn)量優(yōu)于15℃/10℃及對照保藏;散射光保藏菌落顏色和菌絲氣生性及子實(shí)體產(chǎn)量好于黑暗保藏;在10℃/5℃溫度下,保藏時(shí)間對菌絲生長及子實(shí)體產(chǎn)量影響不大,可以繼續(xù)延長保藏時(shí)間,在15℃/10℃溫度下,不宜超過2個(gè)月的保藏時(shí)間。[結(jié)論],較適宜的保藏條件是10℃/5℃、散射光、保藏1個(gè)月,菌株表現(xiàn)為菌落邊緣整齊,菌絲氣生性中等,菌絲致密,菌落角變面積小,菌絲長速均勻穩(wěn)定,菌絲干重及子實(shí)體產(chǎn)量較高?？梢?蛹蟲草菌種在較低的常溫、有散射光條件下保藏要比保藏在冰箱里效果佳。

【中文關(guān)鍵詞】 蛹蟲草菌種; 保藏條件; 菌絲生長; 產(chǎn)量; 角變面積

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2009年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2009-03-016