宋仙妹; 常繼東
華東理工大學(xué)生物反應(yīng)器工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 華東理工大學(xué)生物工程學(xué)院; 華東理工大學(xué)生物反應(yīng)器工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 華東理工大學(xué)生物工程學(xué)院; 上海200237; 上海200237
【中文摘要】 從碳源、氮源、碳氮比、微量元素、溫度、培養(yǎng)基初始pH值、光照強(qiáng)度等方面探討了蛹蟲(chóng)草C.M.203菌絲體培養(yǎng)特性。結(jié)果表明:最適碳源為玉米粉,最適氮源為黃豆餅粉,最適碳氮比為20∶1;K+、Mg2+、Zn2+、Fe2+、Cu2+、Ca2+和VB1對(duì)蛹蟲(chóng)草菌絲生長(zhǎng)影響不大;最適溫度為25℃,最適pH值為7,光照強(qiáng)度對(duì)菌絲的生長(zhǎng)速度有抑制作用。
【中文關(guān)鍵詞】 蛹蟲(chóng)草; 菌絲體; 固體培養(yǎng); 培養(yǎng)條件
【基金】生物化工國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科、生物工程上海市重點(diǎn)學(xué)科項(xiàng)目
【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2008年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2008-03-008