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香菇 公園 草菇 玉米芯 巴西 廣東 黑龍江 塊菌
戈杰
【中文摘要】 <正> 香菇是一種優(yōu)質(zhì)的堿性食物,能將人體體液調(diào)節(jié)成生理所需要的弱堿有益于抗衰老。有人認為用冷水浸泡香菇可避免其鮮味被破壞。其實這樣做適
【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1992年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1992-05-002
