王燦琴; 吳圣進(jìn); 陳麗新; 陳振妮; 韋仕巖
廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所; 廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所; 廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所; 廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所; 廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所 南寧 530007; 南寧 530007; 南寧 530007; 南寧 530007; 南寧 530007

【中文摘要】 <正>草菇屬高溫型真菌,菌絲生長(zhǎng)在32～36℃最適宜,子實(shí)體形成與發(fā)育溫度以28～35℃為宜,培養(yǎng)料溫度低于24℃時(shí)菌絲體及子實(shí)體生長(zhǎng)都受到影響。因此,在自然條件下只有在南方的高溫季節(jié)才能栽培,影響其發(fā)展。此外,草菇多采用發(fā)酵料栽培方式進(jìn)行生產(chǎn),在高溫季節(jié)容易受雜菌感染,栽培很難

【中文關(guān)鍵詞】 草菇; 紫外線; 耐低溫; 耐堿性
【基金】廣西農(nóng)科院科技發(fā)展基金(2002004)

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2007年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2007-06-013