祝子坪; 馬海樂(lè)
江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院; 江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院 江蘇鎮(zhèn)江213203; 江蘇鎮(zhèn)江213203

【中文摘要】 采用紫外線(xiàn)誘變桑黃菌原生質(zhì)體,經(jīng)過(guò)初篩、復(fù)篩,得到10株變異株。選生長(zhǎng)速度最快的5株進(jìn)行瓶發(fā)酵,發(fā)酵產(chǎn)量均有所提高,產(chǎn)量最高的菌株比出發(fā)菌株提高20.78%。經(jīng)平板傳代,5代以后,變異株的生長(zhǎng)速度仍較穩(wěn)定,無(wú)明顯回復(fù)突變。結(jié)果表明,桑黃菌原生質(zhì)體紫外線(xiàn)誘變是桑黃菌菌株選育的一種行之有效的方法。

【中文關(guān)鍵詞】 桑黃菌; 原生質(zhì)體; 紫外線(xiàn); 誘變

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2007年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2007-05-011