卯曉嵐
中國科學院微生物研究所 北京

【中文摘要】 <正> 1990年8月份,正是云南地區(qū)野生食用菌大量繁殖生長時節(jié),第四屆全國食用菌學術討論會在昆明召開。這對很多未到過云南的食用菌工作者來說,提供了一次了解該地區(qū)食用菌資源和品嘗多種食用曾的好機會。食用菌王國之來由位于我國西南邊陲的云南是云貴高原的重要組成部分。長期以來就以它特殊的地理地貌,豐富的物產(chǎn)以及別趣的風土人情而聞名。云南受東南季風和西南季風這兩大海洋暖濕氣流的影響,并與復雜的自然環(huán)境相結(jié)合,構(gòu)成了多式多樣的生態(tài)類型。另外所處緯度低,又是地球上第四紀冰期時生物的“避護所”。于是自古以來便孕育著包括真菌在內(nèi)的極其復雜的生物資源,被生物學家稱為“動植物

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1991年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1991-04-012