張優(yōu)勝; 劉斌
安徽省和縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心; 安徽省和縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 238200; 238200

【中文摘要】 <正>杏鮑菇因其肉質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,近年來(lái)在大、中城市倍受消費(fèi)者歡迎,銷(xiāo)售量逐年上升。因一般菌株在10℃以下很難出菇,所以長(zhǎng)江中、下游地區(qū)元旦春節(jié)期間沒(méi)有鮮菇供應(yīng)。為了選育耐低溫菌株,自1998年以來(lái)我們有針對(duì)性的尋找耐低溫菌株,而杏98就是我們進(jìn)行試栽分離、再試栽分離所獲得的一株較抗低溫的杏鮑菇新菌株?，F(xiàn)將其生物學(xué)特性及栽培技術(shù)簡(jiǎn)介如下：

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2007年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2007-01-014