王淑芳; 卜慶梅; 張桂春; 葛宜和
魯東大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院; 魯東大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院; 魯東大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院; 魯東大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 山東煙臺 264025; 山東煙臺 264025; 山東煙臺 264025; 山東煙臺 264025

【中文摘要】 通過平菇液體菌種在不同溫度不同保存期的出菇試驗(yàn),得出的初步結(jié)果是,在21～25℃室溫下保存15 d鮮菇產(chǎn)量高于固體菌種;保存25 d鮮菇產(chǎn)量與固體種相近;在5℃冰箱中保存95 d鮮菇產(chǎn)量與固體菌種有顯著差異。

【中文關(guān)鍵詞】 平菇; 液體菌種; 保存期; 出菇試驗(yàn)

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2006年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2006-03-016