陳恒雷; 呂杰; 張軍; 曾憲賢
新疆大學(xué)離子束生物工程中心; 新疆大學(xué)離子束生物工程中心; 新疆大學(xué)物理系; 新疆大學(xué)離子束生物工程中心 烏魯木齊 830008 新疆大學(xué)物理系; 烏魯木齊 830046; 烏魯木齊 830008 新疆大學(xué)物理系; 烏魯木齊 830046; 烏魯木齊 830046; 烏魯木齊 830008 新疆大學(xué)物理系; 烏魯木齊 830046

【中文摘要】 分別對(duì)不同碳源和氮源對(duì)供試阿魏菇母種菌絲生長(zhǎng)的影響進(jìn)行了比較,并通過(guò)正交試驗(yàn)優(yōu)化了供試阿魏菇母種培養(yǎng)基配方。研究結(jié)果表明:碳源中小麥粉對(duì)供試阿魏姑母種菌絲的生長(zhǎng)最為有利,土豆淀粉次之,葡萄糖最為不利;氮源中酵母膏的效果最好,(NH4)2SO4會(huì)抑制供試阿魏菇母種菌絲生長(zhǎng);供試阿魏菇母種菌絲生長(zhǎng)的最適碳氮比是60:1。

【中文關(guān)鍵詞】 阿魏菇; 母種; 正交試驗(yàn); 培養(yǎng)基配方優(yōu)化
【基金】國(guó)家發(fā)改委高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程項(xiàng)目([2004]2077)

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2006年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2006-03-017