王玉萬(wàn); 王云
本溪師范專(zhuān)科學(xué)校; 中國(guó)科學(xué)院沈陽(yáng)應(yīng)用生態(tài)所

【中文摘要】 測(cè)定了靈芝、紫芝、白芝、薄樹(shù)芝在闊葉樹(shù)鋸木屑上生長(zhǎng)0-60天期間,基物失重,木質(zhì)纖維素降解和幾種胞外多糖分解酶的活性變化。結(jié)果表明: 1.靈芝、紫芝、白芝、蔣樹(shù)芝是很強(qiáng)的木材腐朽菌,它們能夠分解木質(zhì)纖維素中的全部組分。以靈芝分解能力為最強(qiáng),培養(yǎng)56天時(shí),基物失重76.70％,呼吸消耗有機(jī)質(zhì)達(dá)54.01％,轉(zhuǎn)化為子實(shí)體的有機(jī)質(zhì)為22.69％(灰分忽略不計(jì))。56天期間,基物中木素,半纖維素和纖維素分別降解了78.66％、85.51％和86.41％。 2.靈芝菌體后期生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)非物質(zhì)約有1/2左右是由基物中木質(zhì)纖維索的降解所提供,另1/2左右是來(lái)源于基物中的營(yíng)養(yǎng)菌絲。由此可見(jiàn),靈芝苗絲體發(fā)育期的營(yíng)養(yǎng)代謝和子實(shí)體發(fā)育期本質(zhì)纖維素的分解代謝都將影響著子實(shí)體的生長(zhǎng)發(fā)育。 3.4個(gè)菌株的CMC酶和半纖維素酶的活性大小及在栽培過(guò)程中的動(dòng)態(tài)變化規(guī)律趨于一致。但淀粉酶活的大小和在栽培過(guò)程中的動(dòng)態(tài)變化有明顯的差異。

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1990年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1990-05-003