霍光華; 劉文亮; 陳明輝; 葉亞建
江西農(nóng)業(yè)大學(xué)生物工程系; 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)生物工程系; 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)生物工程系; 江西農(nóng)業(yè)大學(xué)生物工程系 南昌330045; 南昌330045; 南昌330045; 南昌330045

【中文摘要】 試驗(yàn)常見植物葉對(duì)三平菇菌株的生長(zhǎng)影響,探索其營(yíng)養(yǎng)成分與生長(zhǎng)的關(guān)系,結(jié)果發(fā)現(xiàn):粗纖維、蛋白質(zhì)對(duì)三平菇菌株生長(zhǎng)都有促進(jìn)作用,是主要的碳源和氮源。脂肪和灰分等對(duì)其促進(jìn)和抑制因平菇菌株而異。

【中文關(guān)鍵詞】 代料營(yíng)養(yǎng); 平菇生長(zhǎng); 關(guān)系

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2006年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2006-01-015