林文
遼寧省農(nóng)科院食用菌研究所 沈陽110161

【摘要】<正>平菇遼平四號是我所由野生側耳經(jīng)分離、馴化培養(yǎng)而成的高產(chǎn)、優(yōu)質菌株,經(jīng)幾年的試驗表明,該菌株屬廣溫型,適應范圍廣,生產(chǎn)周期短,出菇早,轉潮快,抗污染能力強,性狀穩(wěn)定,生物轉化率高,深受廣大菇農(nóng)歡迎?，F(xiàn)將其主要特性及栽培要點介紹如下:1生物學特性1.1形態(tài)特征①菌絲體:菌絲潔白、濃密、粗壯,平板培養(yǎng)菌落呈放射狀,菌絲呈羽絨狀匍匐生長,爬壁能力強,在25℃恒溫培養(yǎng)下57d即可長滿試管斜面。②子實體:子實體灰白色,疊生,出菇密集,朵形中等,菌蓋呈貝殼狀,側生,直徑615cm,菌肉白色,在25℃以上呈白灰色,在20℃以下呈灰色,菌褶白色,菌柄短而肥嫩。1.2培養(yǎng)基質該菌株適應多種培養(yǎng)基,在棉子殼、玉

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2005年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2005-06-011