王德林
大連全禾菌業(yè)有限公司

【摘要】<正>由遼寧省科技廳組織中科院、中國(guó)菌協(xié)專家委員會(huì)和各地科研院校知名專家組成專家委員會(huì) ,對(duì)大連全禾菌業(yè)有限公司、遼寧省朝陽(yáng)市食用菌研究所共同完成的“食用菌液體菌種菌包機(jī)械化生產(chǎn)線”項(xiàng)目進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)專家鑒定?？蒲腥藛T針對(duì)我國(guó)食用菌千家萬(wàn)戶、分散無(wú)序、憑手工、靠勞力的落后生產(chǎn)方式 ,組織化、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化程度低的現(xiàn)狀 ,為提高工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平 ,歷經(jīng)五年科技攻關(guān)開發(fā)完成了該項(xiàng)成果。該項(xiàng)目以液體菌種技術(shù)為核心 ,用自主研制的 16種先進(jìn)設(shè)備設(shè)施和 8項(xiàng)工藝標(biāo)準(zhǔn)連成一條運(yùn)用自如菌包生產(chǎn)流水線 ,養(yǎng)菌環(huán)境自動(dòng)控制 ,可快速、大量、高質(zhì)量地生產(chǎn)菌包 ,日產(chǎn)量可達(dá)幾萬(wàn)至幾十萬(wàn)包。既可用于標(biāo)準(zhǔn)化菇廠生產(chǎn)出菇

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2004年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-05-019