李林; 張傳銳; 屈全飄; 劉永吉
四川省通江縣銀耳科研所; 四川省通江縣銀耳科研所; 四川省通江縣銀耳科研所; 四川省通江縣銀耳科研所 636700 ; 636700 ; 636700 ; 636700

【中文摘要】 <正> 通江縣是中國銀耳之鄉(xiāng),其產(chǎn)品均為段木生產(chǎn),與袋料栽培銀耳有著質(zhì)的差別。歷年來,通江銀耳銷售均呈供不應(yīng)求勢態(tài),近幾年來干耳銷售價(jià)穩(wěn)定在70-80元/kg,是傳統(tǒng)的名優(yōu)特出口產(chǎn)品。但是傳統(tǒng)的通江段木銀耳生產(chǎn)對菌種有著很大的選擇性,不同的品種其生產(chǎn)性狀不一樣的。現(xiàn)將我縣生產(chǎn)中使用的4個(gè)銀耳菌株在菌種培養(yǎng)過程和段木出耳過程中

【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2004年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-02-015