P.G.邁爾斯; 張樹(shù)庭; 周德群
香港中文大學(xué); 香港中文大學(xué)生物系; 云南林學(xué)院 訪(fǎng)問(wèn)教授 美國(guó)布法羅的紐約州立執(zhí)教; 主任 教授

【中文摘要】 <正> 根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食和農(nóng)業(yè)組織(EAO)的資料,在1978—1984年期間,世界食用菌產(chǎn)量從1,060,420公噸增加到1,260.278公噸,平均每年世界食用菌產(chǎn)量增加近3.3％。然而,據(jù)我們最近的研究估計(jì),1984年世界食用菌產(chǎn)量大約為145萬(wàn)噸(見(jiàn)表1)。世界人口在1985年增加到4,845,000,000,年增長(zhǎng)率為1.1％。表1 1983-1984世界食用菌產(chǎn)量估計(jì)

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,1987年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-06-001